麟德殿,鼓樂聲再起,宴席正式開始。
各國使臣按照鴻臚寺編排的席位落座,面前是長長的紫檀木案,案上鋪著明黃的錦緞,擺著青瓷茶盞和象牙筷。
使臣們饒有興致地和邊的鴻臚寺通事談著,他們在問剛剛蕭天翊、沈清以及林薇薇的份。
一首曲樂奏罷,鼓樂聲漸歇。
李太監上前一步,高聲道:“聖上有旨,大夏廚神孟嘗公攜‘天威四海·萬邦同春宴’覲見——”
殿門大開,孟嘗公換了一嶄新的石青長袍,腰束玄錦帶,頭髮梳得一不苟,神矍鑠。
他後跟著兩隊廚,手裡捧著食案,魚貫而。
孟嘗公走到殿中央朝夏景宸跪下行了一禮:“陛下,老臣今日獻上的宴席,名為‘天威四海·萬邦同春’。”
夏景宸微微頷首:“孟老請。”
得到皇上允許後,他轉面向使臣們進一步說道:“天威四海,是大夏的氣度,萬邦同春,是天下人的福祉。”
使臣們都認真側聽著旁鴻臚寺通事翻譯。
孟嘗公朝第一隊廚揮了揮手。
第一道菜被端了上來,每人面前一隻巨大的白瓷盤,盤中臥著一頭威風凜凜的雄獅。
那獅子昂首,鬃濃,層層疊疊,每一縷鬃都是一個個緻的小卷,整齊地排列著,從獅頭一直延到獅。
獅子的頭部用白蘿蔔雕,鬚眉畢現,雙目鑲嵌著兩粒紅枸杞,炯炯有神。
獅用黃澄澄的壽司卷堆砌而,每一卷都包裹著晶瑩的米粒和墨綠的海苔,切面整齊。
餡彩極為富,有金黃的玉子燒、的魚生、翠綠的黃瓜和橙紅的醃蘿蔔,這些全是自己弟子林生的主意。
獅子一整個昂首站臥在盤子裡,。
殿上安靜了一瞬,然後響起此起彼伏的驚歎聲。
“這竟是用我扶桑之味製?”
扶桑使臣猛地睜大了眼睛,直勾勾地盯著那獅子鬃上的壽司卷,哆嗦著說。
這壽司卷分明是他們扶桑的吃法,這大夏的廚子從哪裡學來的?
不可能!
絕對是隻學了壽司的形狀,味道不如他們的!
孟嘗公捋著鬍鬚,帶著幾分自豪說道:“此菜名為瑞獅呈祥,諸位請看。”
他走到自己邊站著的廚跟前,這位廚手裡端著的是要呈給皇上的瑞獅呈祥。
“這獅子的鬃,每一縷都是大夏的米與扶桑的技藝結合的產。
大夏的上等粳米用扶桑的醋和糖調壽司飯,捲上扶桑的海苔、魚生、醃菜,切小段,便了這一個個壽司卷。將它們一片一片碼起來,便了雄獅的鬃。”
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