包餃子是項大工程。餐廳的餐桌被臨時改造作檯，鋪上了乾淨的保鮮。負責和麵、醒面，爺爺調餡，其他人圍一圈，各司其職。
江時佑的妻子溫欣怡擀皮又快又圓，一張張餃子皮從手裡飛出來，厚薄均勻。李莎莎學得認真，但擀出來的皮總是奇形怪狀——不是太厚就是太薄，還有一次直接把麵杖擀飛了，惹得滿屋子大笑。
“不急不急，”耐心地手把手教，“手腕放鬆，轉著擀……”
劉樂和江時佑負責包。劉樂的手法很練，一一個，餃子肚兒圓鼓鼓的，能穩穩立在案板上。江時佑起初包得歪歪扭扭，在妻子小聲指導下才漸漸像樣。
張天算是氣氛擔當，一邊包一邊講笑話，逗得江陶咯咯直笑。小傢伙也非要參與，就給了他一小團面，讓他小玩。
“麻子，你那個餃子開口笑了。”江時佑指了指張天算剛包的某個作品。
張天算低頭一看，果然餡兒都出來了。他訕笑：“這……這做開口笑餃子，寓意好！”
“寓意什麼？寓意你手藝差？”李莎莎揶揄他。
“寓意咱們日子紅火，笑口常開！”張天算臉不紅心不跳。
說說笑笑間，餃子包好了整整四大盤。水燒開，白胖胖的餃子下鍋，在滾水裡翻騰。調了蘸料：醋、生、香油、蒜泥、辣椒油，還切了細細的香菜末。
煮好的餃子撈出來，熱氣騰騰地端上桌。大家圍坐，爺爺開了瓶白酒，給男士們倒上。士和小孩喝鮮榨的西瓜。
“來，舉杯！”爺爺站起來，“祝咱們一家子，平平安安，團團圓圓！”
“平平安安，團團圓圓！”所有人齊聲應和。
玻璃杯在一起，發出清脆的響聲。過窗戶灑進來，照在每個人笑盈盈的臉上。餃子熱氣氤氳，空氣中瀰漫著食和親的香氣。
劉樂看著這一幕，心裡某個地方被填得滿滿的。
這就是他要守護的一切。
吃過午飯，江陶困了，溫欣怡帶他去客房午睡。爺爺也習慣午休，回房休息。客廳裡剩下劉樂、李莎莎、江時佑和張天算。
四人移步到臺。臺很大，擺著藤椅和小茶几。李莎莎泡了壺綠茶端過來，又切了盤水果。
午後的暖洋洋的，微風拂過，帶來樓下花園裡月季的淡香。遠城市的天際線在熱浪中微微晃，像幅水彩畫。
“這日子，真舒坦。”張天算癱在藤椅裡，滿足地嘆了口氣。
江時佑抿了口茶，看向劉樂：“庇護所三期工程下週就能完工。通風系統和備用發電機都已經除錯好了。”
劉樂點點頭：“資儲備呢？”
“按你給的清單，百分之八十已經到位。剩下的主要是藥品和特種裝置，採購渠道還在疏通，但月底前肯定能解決。”
“訓練呢？”
“我那邊沒問題。”江時佑放下茶杯，“按照你教的能訓練，現在覺……很不一般。”
張天算：“江老闆你現在可是有了！哪天一手？”
江時佑笑罵：“去你的。”
李莎莎靠在劉樂邊，安靜地聽著他們說話。不太懂那些安排，但知道劉樂在做很重要的事。握著他的手，手指在他掌心輕輕畫圈。
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