不過，用來招待來往的貴客倒是可以的。
趙小山如何看不出自己做的菜問題在哪，這些菜本就是他“拋磚引玉”用的，家庭小炒還行，和尚廟的大鍋菜，確實不適合。
帶著點愧，趙小山拿起寺裡的大白菜，將外面發黃的葉子撕掉，逐字逐句將醃酸菜做法一一告知。
別問他一個大男人為啥會醃酸菜，實在是每年他媽醃的時候都會讓他在一旁打下手。
這地方就是沒有葡萄，要有葡萄他還會釀葡萄酒呢。
唉，生生了一個能掙錢的好專案。
趙小山中午從家出發，忙活這麼半天，正好快到晚上的飯點。
正當他口乾舌燥的講解如何避免酸菜腐爛時，果然，灶房門口來了兩個丫鬟打扮的和兩個婆子。
只見那倆婆子手裡拿著個竹筐，筐裡裝滿了各食材，裡面魚蛋十分齊全，看的眾和尚直皺眉。
那個什麼縣主，就一個人，飯做的倒是全和，雖然們做飯是在隔壁的小灶房，但這些天那些的香味，可把他們折磨壞了。
其中一個婆子看這邊人多，探頭吸了吸鼻子，問道：“弘敏大師，你們寺裡今天開葷了？怎麼這麼香？什麼菜啊？”
嘿嘿，這不就來了，等的就是你！
只見趙小山麻溜的站直，一臉熱的打起了招呼：“嬸子是說我做的這幾個菜麼？啊，我做了好幾個，你說的是哪個？”
那婆子顯然是個好事的，聽有人搭理自己，放下籃子還真進來了。趙小山也不管後那群和尚了，拿起盤子就迎了過去，十分熱的介紹起自己的菜式。
菜式味道之獨特，過程描述之詳細，講解語之專業，把這婆子一整個說迷糊了。
“小兄弟，你是大昭寺新招來的廚子？”
他腦袋很大？脖子很？
“嬸子，我不是廚子，我是大昭寺的監寺大師請過來指導做飯的，最近你們吃過這豆皮和豆乾沒？都是我發明並贈送給大昭寺的。我正在教弘敏師父他們怎麼做酸菜，嬸子要不要來學一下？”
這婆子之前對他還頗有點牴，一聽是監寺請來的，這心便放了七分，再用眼神問了問旁邊的弘敏，得到他的肯定後，整顆心都放下來了。
“什麼是酸菜？用醋泡的菜？”
“當然不是，我的酸菜你們絕對沒吃過，這是我們趙家祖傳的秘方，這次直接贈送給大昭寺了。”
說著趙小山又將自己的酸菜做法說了個天花墜，只說的那婆子心嚮往之。
這大昭寺竟然請來了這麼個神人，這紅燒茄子，味道真真是不錯，就連那黃瓜都做的都比自己做的爽口。
這幾天縣侯來了，因為和縣主生氣，食慾一直不佳，們幾個做飯的力就大。
今天中午做的魚一筷子沒全退回來了，和老姐姐正愁晚上做什麼呢，這可真是瞌睡來了有人送枕頭。
這個趙小山的小子，簡直是老天送的禮！
想著這孩子份可靠，手藝又不錯，這婆子靈機一。
“小子，你這手藝可比嬸子強太多了，你能不能也來指導一下嬸子？不白用你，給你錢！”
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