工地竣工了，青磚大瓦房還要通通風才能搬進去住，但作坊可以立馬投使用。
皂作坊整裝置全部轉移到了新廠房，原來的何家小院則留給程理一家人居住。
米作坊的裝置趙小山早就準備好了，廠房一竣工就全搬了進去。
米的銷量如何還未可知，為慎重起見，趙小山先招了十個人園，其中六個是本村的，四個是外村的。
這十個人都是這段時間在他工地幹活的好手，尤其是丁氏兄弟倆，雖然家離的遠，但每天來的最早，也從未早退過，幹活很是賣力從不藏私。
中午休息時別人都能吃口熱乎的，他們兄弟倆就在工地上坐著啃饃饃。哪怕二黑子父母來過多次，也從不去麻煩人家。
這樣能幹又本分的人，哪怕不是本村的，趙小山也很是喜歡。
對於這四個外村的，趙小山承諾他們可以暫住在後山的員工宿舍，裡面有炕有床，還有一些簡單的生活用品，住宿免費，但伙食自理。
這宿舍是土坯房，剛蓋好牆面還是溼的沒幹，炕也還著。
別人還沒住呢，劉大勇倒是第一個住進去了。
年後程理的老婆孩子來了他就搬出來了，趙家地方太小，實在沒他住的地方，於是他便到打游擊，村裡誰家沒有眷他就去誰家住兩天。
其中有一家住的時間最久，就是羅家。
羅家為了靠近趙小山也算是下了本了，羅氏有一戶人家就祖孫倆人，人家就一個主屋一個炕，結果他們族長羅老為了能讓劉大勇住進去，一到晚上就把那小孫子抱走，讓劉大勇和那老頭子睡那屋炕上。
劉大勇很不好意思，總覺得佔了人家便宜，可他確實沒地方睡。
要不是現在外面還冷，他都想睡姑姑家柴房了。
趙小山也無奈的，為了“報答”羅老的招待之，特安排他小孫子進了皂作坊，幹原本三旺的活。
三旺過了年又長了一歲，這段時間在皂作坊做的很不錯，雖然年齡小，但從不耍，頗有擔當，還一直和趙小山十分親厚。
趙小山覺得他是個可培養的好料子，決定將他調到米作坊，並勒令他也跟著趙大壯二黑子一起晚上去程理那識字。
明眼人一看就知道這是要重點栽培的意思，頓時對三旺羨慕的不行。
因為這個，他孫氏那個老虔婆最近可老實了，再沒了之前的囂張氣焰。
以前沒事就坐在曬穀場嚼老婆舌說長道短的，現在天天貓在家裡不出門，生怕遇到劉氏。
劉氏記仇，上次娘的事一直記恨在心，一直想找茬報復回去呢，誰知道這老虔婆看到就躲著走，讓這邪火始終憋著沒發洩出去。
為了轉移老孃的注意力，趙小山特意給安排了點活——到米作坊，對新職的員工進行培訓指導。
米的製作工藝相對複雜，推磨蒸煮等活計甚至比皂還費勁，需要注意的事項也多，讓劉氏去監督指導剛剛好。
人碼齊了，工也搞定了，就差原料了。
製作米的原料稻米和雜糧，所需的量十分大，單靠他在糧鋪買不現實，趙小山則將這項重任全給了白常文排程。
趙小山還打算生產兩種米，純稻米的和雜糧的。
如果他的玉米真的能，那以後他還可以加工玉米麵，只不過現在屋裡的玉米還沒穗，離收還差的遠呢。
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