這場春雨過後,那片被滋潤得青翠滴的田野,以及那浸潤在雨水與泥土芬芳中,充滿野趣與溫的挖野菜時。
**:雨後初霽,野蔬萌發**
正月十九,清晨醒來,一新。昨日的狂風驟雨了無蹤跡,取而代之的是一種被徹底洗滌過的澄澈。天空是那種潤澤的、近乎明的蔚藍,幾縷薄雲如紗如絮。灑下來,不再是前幾日的灼熱,而是帶著一種溫的、金燦燦的暖意。空氣清冽甘甜,深深吸一口,五臟六腑都彷彿被濯洗過,滿是泥土的芬芳、青草的鮮潤以及雨水殘留的、乾淨的溼意。
院牆角,那幾株野草彷彿一夜之間竄高了一指,葉片厚油綠,掛著晶瑩的珠。連大紅袍都顯得格外神,在溼潤的院子裡踱著方步,不時低頭啄食著草葉間冒出來的、不知名的小蘑菇。
雲大山站在院中,用力踩了踩腳下尚帶溼的土地,臉上出了舒心的笑容:“好雨!好雨啊!這地喝飽了水,又經太一曬,正是野菜最、最的時候!”他轉向正在晾曬昨日淋溼的雲娘子,洪聲道,“孩兒娘,今日不下地,咱們去挖點野菜回來,給晚飯添個鮮!”
這話立刻引來了雲岫的歡呼。對而言,挖野菜可比那沉重枯燥的田間勞作有趣多了。像只小鹿般蹦跳過來:“爹!娘!我也去!我知道哪片地裡的薺菜最!”
幾乎是同時,沈家院門也開了。沈清遠和沈夫人也走了出來,顯然被這雨後的清新所吸引。聽到雲大山的話,沈清遠饒有興致地問道:“大山兄弟,這挖野菜,可有什麼講究?”
雲大山見問,更來了神:“講究可多了!這時節,薺菜正當時,味道鮮甜;還有那馬齒莧,葉片厚,焯水涼拌或是做餡兒都極好;若是運氣好,在河邊溼,還能找到些野水芹,那滋味,比家種的更香!沈先生若有興趣,一同去便是,讓岫兒娘教你們認認!”
沈清遠本就對這類近自然的活充滿好奇,聞言欣然應允。沈夫人也覺得這比悶在屋裡有趣,便笑著點頭。沈硯雖未說話,但目中也流出意。
於是,早飯過後,一支小小的挖野菜隊伍便組了。雲娘子是當仁不讓的嚮導和權威,挎著兩隻巧的竹籃,裡面放著幾把小巧鋒利的剷刀。雲大山扛著一把小板凳,供人們累了歇腳。雲岫像只出籠的鳥兒,跑在最前面。沈清遠和沈夫人跟在一旁,沈硯則默默跟在最後,手裡也拿著一個準備裝野菜的布兜。
*:田埂尋鮮,趣盎然**
一行人穿過尚帶泥濘的村路,走向田野。雨後的田野,宛如一塊巨大的、吸飽了水分的墨綠海綿,踩上去綿綿的,發出噗嗤噗嗤的輕響。田埂上、渠邊、尚未播種的閒地裡,那些經冬的枯草敗葉之下,無數鮮的綠意正爭先恐後地探出頭來,沐浴在溫暖的春裡。
“看!這裡就有薺菜!”雲娘子眼尖,蹲下,撥開一叢枯草,出幾簇地生長的、呈蓮座狀的綠葉,葉片邊緣帶著細細的鋸齒。“你們看,它的葉子是這樣的,開白的小花。現在還沒薹,最是鮮。”一邊說,一邊用剷刀練地部,輕輕一撬,一棵完整的、帶著些許白的薺菜便被挖了出來,抖摟掉泥土,出水靈靈的模樣。
雲岫立刻學著的樣子,在旁邊蹲下,用小鏟子小心翼翼地挖著,裡還唸唸有詞:“薺菜薺菜乖乖,到我籃裡來……”
沈夫人也頗有興趣地蹲下,仔細辨認著。沈清遠則像個好學的學生,彎腰看著,不時提問:“這薺菜與另一種相似的苦麻菜,如何區分?”
雲娘子耐心解答:“苦麻菜葉子更狹長,邊緣鋸齒更明顯,掐斷了有白,味道發苦。薺菜沒有,聞著有清香味兒。”
沈硯沒有立刻手,他站在稍高的田埂上,目掃視著四周。他的觀察力極佳,很快便發現不遠一片向的坡地上,似乎有更大更的薺菜群。他默默地走過去,確認無誤後,才回頭,對正埋頭苦幹的雲岫低聲道:“那邊,更多。”
雲岫聞言,立刻提著籃子跑了過去,果然發出一聲驚喜的歡呼:“哇!阿硯你真厲害!這裡的薺菜好大棵!”
沈硯的角幾不可察地彎了一下,也蹲下,開始默默地挖起來。他的作不像雲岫那般躁,而是沉穩準,每一棵薺菜都挖得乾乾淨淨,不傷葉。
暖暖地照著,微風拂過,帶來泥土和野草的清香。田野裡,不只是他們,還有三三兩兩的婦孺也在低頭尋覓著這大自然的饋贈。偶爾傳來發現一大片野菜的歡聲,或是互相比較誰挖得更多更好的笑語聲。這場景,充滿了田園生活的寧謐與樂趣。
*:溪邊得寶,愫暗生**
挖了一會兒薺菜,雲娘子又帶著眾人轉向一條小溪邊。溪水因為昨日的雨水而漲了不,嘩啦啦地流淌著,清澈見底。溪邊的泥土更加溼潤,生長著另一種形態的野菜。
“看,這就是馬齒莧。”雲娘子指著一種匍匐在地、葉厚多、開著細小黃花的植,“它的是紅褐的,葉片嘟嘟的。這個涼拌了吃,酸甜開胃,最是爽口。”
大家又興致地開始採摘馬齒莧。這馬齒莧一叢叢生長,採摘起來比挖薺菜更容易。雲岫很快就採了一大把,看到溪水清澈,便跑到溪邊,將手裡的馬齒莧浸在水裡漂洗,冰涼的溪水激得輕一聲,又咯咯地笑起來。
沈硯也採了一些,走到下游不遠,沉默地清洗著。過溪邊柳樹新發的芽,在他上投下斑駁的影。他偶爾抬眼,看到雲岫玩水時濺起的水花,在下折出小小的彩虹,映亮了燦爛的笑臉。
雲岫洗好了菜,站起,腳下一,險些摔倒。沈硯幾乎是下意識地手,穩穩地扶住了的胳膊。他的手心因為剛才的勞而帶著溫熱的溼意,到微涼的手臂。
“小心。”他低聲道,隨即迅速鬆開了手。
雲岫臉一紅,心跳有些快,訥訥地道:“……謝謝阿硯。”
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**歡清味至,起再煙炊:卷四第**
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