霜降前
寒過後,天一天比一天涼。
早上起來,院裡那棵老棗樹的葉子已經落得差不多了,禿禿的枝椏向灰白的天,像一幅簡筆畫。牆角那幾株辣椒,紅紅綠綠地掛著,在晨風裡輕輕搖晃,像在跟人招手。
沈硯站在院裡,深深吸了口氣。空氣裡有種乾爽的涼意,帶著泥土和枯葉的味道。遠傳來幾聲,更顯得村子安靜。
“爹!”寧兒從屋裡跑出來,手裡舉著個東西,“你看吳爺爺給我的!”
沈硯接過一看,是個小布包,上面歪歪扭扭繡著幾個字——“寒暖包”。開啟來,裡面是一小袋炒熱的鹽,還帶著餘溫。
“吳爺爺說,涼了就放灶臺上熱熱,能熱好幾次!”寧兒把布包抱在懷裡,“我晚上睡覺抱著,就不冷了!”
沈硯笑了:“吳爺爺想得真周到。”
正說著,吳郎中來了。這回他沒推車,也沒揹包袱,只拎著個小籃子,籃子裡裝著幾塊黃澄澄的東西。
“霜降快到了!”吳郎中把籃子往石桌上一放,“我做了‘霜降養生糕’,先給你們嚐嚐!”
寧兒湊過去看,那糕切小塊,金黃,聞著有甜香。拿起一塊咬了一口,嚼了嚼,眼睛亮了:“甜的!好吃!”
小梅也嚐了一塊,小聲說:“好吃...”
沈硯也拿了一塊,嚐了嚐,確實不錯,糯香甜,還有淡淡的藥香——但很淡,不仔細品品不出來。
“吳叔,這是什麼做的?”沈硯問。
“山藥、紅棗、糯米,加了一點點黃芪!”吳郎中得意,“健脾養胃,霜降吃正好!”
沈清遠從屋裡出來,也嚐了一塊,點頭:“嗯,這個好,不苦。”
吳郎中聽出他話裡的意思,笑道:“老哥,我改良了!現在做的吃食,主打一個好吃,養生排第二!”
大家都笑了。
吃過早飯,沈硯和安兒要去地裡看紅薯。那片紅薯地在後山腳下,是今年新開的地,土質鬆,種出來的紅薯又大又甜。眼看霜降快到了,該收了。
吳郎中也要跟著去,說他最近研究了個“紅薯養生法”,要去實地考察。
寧兒和小梅也要跟著,說要去幫爺爺撿紅薯。
於是一行五人,浩浩往後山去。
晨裡,田野一片金黃。稻子早就收了,只剩下一茬茬稻茬;玉米稈也砍了,堆在地頭當柴火;只有紅薯地還綠著,紅薯藤爬得滿地都是,葉子墨綠墨綠的,在晨風裡翻著浪。
“這紅薯長得真好。”沈清遠蹲下開藤蔓,底下已經裂了口子,出紅紅的薯皮,“再曬幾天太,更甜。”
吳郎中已經掏出他的小本子,開始記錄:“霜降前七日,紅薯地,土壤溼潤,藤蔓茂盛...”記完了,又蹲下拉藤蔓,研究紅薯的生長況。
安兒也跟著看,一邊看一邊說:“這片地明年可以種兩茬,收了紅薯再種冬小麥,不浪費地。”
沈清遠點頭:“是個好主意。”
寧兒和小梅已經在地頭玩起來了。紅薯藤又長又韌,兩個孩子一人拽一,比賽誰拽得長。拽著拽著,藤蔓斷了,寧兒一屁坐在地上,愣了兩秒,然後咯咯笑起來。
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