第258章
田小荷把盆子端到餐桌上,吩咐小樹去準備碗筷。盆邊有些燙,放下盆,兩手指快速的捻著了耳垂。
小樹準備好了碗筷,並且懂事的給三人每人盛了一碗羊湯出來。白的濃湯上盪悠悠的飄了幾塊兒翠綠的蔥花,鑽鼻尖的都是香味,跟之前那副羶氣沖天的樣子,已然是天壤之別。小苗看著牛一般的羊湯,忍不住嚥了口唾沫,了下,晨星一般的眼睛眼的著田小荷。
田小荷看著好笑,把第一碗羊湯推到面前。
“小饞貓,快嚐嚐吧,看好不好喝。”
小苗嘿嘿一笑,兩隻小手捧著碗,低下頭,湊近碗沿吹了幾口氣,防止被燙。一張小湊近了碗口慢慢的嘬著。沒一會,抬起一雙溼漉漉的眼睛,笑盈盈的看著田小荷。
“姐姐,好喝的。就是有點兒淡了。”
小樹一直原地待命,此刻聽妹妹說味道淡了,連忙去灶臺上捧了鹽罐子過來。
再次加了一些鹽之後,小苗這才滿意的點了點頭,“姐,這羊湯真好喝。又醇又香,跟之前咱吃過的豬,都不一樣。”
“真的好喝?”被小苗這麼一誇,一旁看著的小樹再也忍耐不住自己的好奇心,端過自己的那碗羊湯,也低頭細細品嚐起來。喝了兩口,像小苗一樣,嚷著味道淡了。
田小荷在一旁看著兄妹兩人先後都往碗中加鹽,眉頭不由地輕輕皺了起來。
熬羊湯放的鹽和之前做湯時放的差不多,按理說味道是足夠的。可不知怎的,這次怎麼都嚷著淡了起來。
田小荷揣著好奇,低下頭品嚐了一口羊湯。只一口,便確定了這碗羊湯的味道的確不如喝其他湯水時味道鮮明,口香醇有餘而鹹味不足,加上羊特有的那一分羶氣,鹹味被掩蓋住,難免便覺得有些膩的慌。
垂眼看著兩個孩子喝著羊湯喝的正歡,心頭的疑卻怎麼也不下去。加了更多鹽的羊湯,雖然喝起來鹹味是足夠了,可細細品味之下,覺得與前世所喝到的羊湯還是有所差距。田小和口中含著羊湯,閉上眼睛仔細思索,終於靈一閃,想到了答案。
轉看著灶臺上那幾個調料罐,調料只放了鹽,剩下的就是蔥段和薑,其他沒了。就這幾樣東西跟以前飯店後廚裡的瓶瓶罐罐本比不了。不由得想起上輩子自己所知道的那些五花八門的調料,什麼八角,桂皮。香葉,白芷等等,味道更是多種多樣,有的提鮮,有的去腥,味道渾厚複雜,可是這些東西現在一樣都沒有。
小樹和小苗見喝了幾口羊湯之後便不再說話,以為是對這東西不滿意,兄妹二人停下了口中喝湯的作,對視了一眼,輕聲安道:“姐姐,你不喜歡這個羊湯的味道嗎?可是我嘗著覺得好喝的。”
小苗悄生生的嗓音在耳邊響起,打斷了田小荷的思路,轉頭了小苗的臉蛋,笑道:“姐姐不是不喜歡,只是覺得這味道可以做的更好。”








