姜玖毫不在意地擺擺手:“沒事沒事,是我吃得太快。這菜就得趁熱才鮮!你快去催催下一道!”
第二道是酒樓的招牌小葷椒鹽烤子魚。
用的同樣是來自小漁村的尾魚,這個季節的魚腹滿是金黃的魚籽。
魚理乾淨後,只用海鹽和料酒簡單醃製去腥,下油鍋炸至外皮金黃脆,出鍋前撒上椒鹽。
魚鮮甜,魚籽香糯,外裡,椒鹽的鹹香恰到好,好吃得讓人想把舌頭都吞下去。
姜玖一邊吃一邊憾,要不是不清原主這的酒量,真想壺小酒來配這味。
第三道和第四道菜一起上桌。
淡菜煲白菜乾,用的是秋日曬乾的本地矮腳白菜,泡發後韌適中,和曬乾的貽貝一同放砂鍋,加清水慢火煲煮,讓白菜乾吸飽了淡菜的鮮味,湯清淡卻滋味十足,暖胃又舒服。
清炒海蓬菜則是時令野菜,翠綠鮮,後廚只用豬油簡單翻炒,保留了野菜本的清甜脆,非常解膩開胃。
姜玖風捲殘雲般將四道菜吃得盤幹碗淨,心滿意足地靠在椅背上。
小二上來結賬時,看到四個溜溜的盤子,驚訝之餘也有些忐忑,生怕姜玖怪他之前多。
姜玖卻爽快地將碎銀拋給他:“多的不用找了,賞你的。”
小二頓時喜笑開,連連作揖:“哎喲!謝謝姑娘!姑娘您常來啊!”
看著姜玖離去的背影,小二心裡暗道:這姑娘,心跟的飯量一樣寬廣啊!
離和張大叔約好的回村時間還早,姜玖便一邊悠閒地逛著集市,一邊慢慢往牛車停靠的地方走。
買了不東西,主要是些新鮮的、蛋和鎮上才有的細調料。
衛九霄最近一直吃王大嬸做的家常菜,雖然能口,但王大嬸畢竟是過慣了苦日子的,做的飯菜油水、口味淡,跟衛九霄以前錦玉食的日子肯定沒法比。
姜玖想著,在他離開前,儘量讓他吃得好點。
不過轉念一想,估計用不了多久,衛九霄的心腹就該找來了,他很快就要啟程回京。
這幾天隨便對付一下,似乎也不是不行?姜玖心裡有點矛盾。
是第一個到達集合點的。
拉車的老黃牛垂著頭,無打采地甩著尾。
姜玖吃飽喝足,又被午後的太一曬,睏意上湧,乾脆爬上牛車,找了個相對舒服的角落,蜷著補起覺來。
張大叔和其他村民陸續回來,看到姜玖睡得正香,都沒打擾。
等人齊了,張大叔便趕著牛車,晃晃悠悠地踏上了回村的路。
牛車剛在村口停穩,姜玖就醒了。








