回家後,卓然拿了一隻榴蓮出來讓淑豔剝,自己則去了廚房裡把剁小塊,準備煲湯。
剛剁完,在切生薑時,聽到淑豔說:“莎莎,先拿一塊去給你媽媽吃吧。每天照顧你很辛苦的。”
很快,莎莎就用那隻沒有傷的手捧著榴蓮過來了。
卓然心頭升起一暖意來。淑豔總算心裡有數。
卓然看著那一房胖的榴蓮,居然有點捨不得吃。
一箱榴蓮有四隻,昨天和今天各吃了一隻,還剩下兩隻。
既然莎莎這麼喜歡吃。卓然想全部留給一個人吃。
心裡想著,上便說:“莎莎,你吃吧。媽媽等一會兒再吃。”
莎莎問:“你現在要忙嗎?”
孩子純淨的眼睛真誠地看著卓然,哪裡懂得大人的心思?
卓然說:“是的。”
莎莎咬了一口,說:“好甜呀。”
邊吃邊回了客廳裡。
好的土是不需要焯水的。
剁塊的放進大肚砂鍋裡,再放幾片生薑,加冷水,直接開火,不用蓋蓋子。
等水開再煮幾分鐘,如果有浮沫,就把浮沫打掉。
然後再蓋上蓋子,轉最小火繼續煲著就行了。
最開始不蓋蓋子,是跟麗芳大姐學的,這樣可以使的腥味揮發掉。
卓然撇掉浮沫後,去客廳裡,看到莎莎和淑豔一人拿著一塊榴蓮吃著。
卓然把另外兩隻榴蓮也拿到了茶几上,說:“莎莎,我把這兩隻榴蓮全部剝出來,放冰箱裡冷凍,等你以後想吃的時候再拿出來,據說口像冰淇淋一樣。”
莎莎說:“太好了。我喜歡吃冰淇淋。”
卓然說著話,就開始剝起榴蓮來。
莎莎說:“媽媽,你先吃一塊再剝吧。”
卓然說:“我不吃。”
淑豔說:“孩子讓你吃,就吃一塊吧。”
卓然說:“莎莎喜歡吃的,我們都留給吃。”
淑豔笑道:“被你說的,我都不好意思吃了。”
卓然說:“你吃一點沒關係的呀。我昨天也吃了呀。我就是這麼一說。”
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