晚飯陶下廚,看到放在廚房的幾大包東西的時候嚇了一跳。
挨個看了看,有調料,幹辣椒、花椒什麼的,還有臘、臘腸,白酒,茶葉。
五花八門,種類繁多。
挑了一條臘出來先用熱水泡一個小時,洗乾淨之後冷水下鍋,煮到明之後,撈出來切片,和家裡種的蒜苗一起炒,蒜苗的清香中和了臘的油膩,一口吃下去鹹香油潤,滿口生香。
下午李嬸兒花時間做了蛋餃和魚丸,陶打算做個什錦砂鍋,白菜墊底,鋪上,然後沿著砂鍋壁,一圈一圈地碼放各種食材,片、蛋餃、蝦乾、午餐替擺放,中間放魚丸,最後澆上高湯。上桌時砂鍋還在咕嘟咕嘟冒泡,熱氣騰騰。
早上買的帶魚洗乾淨之後,去頭去尾切段,加鹽、料酒、薑片,醃製一會兒,兩面薄薄沾一層面,油溫六熱,下帶魚,中小火炸到兩面金黃。這樣做的帶魚外裡,魚雪白,是陶比較喜歡的一道菜。
這些陶還是不滿意,總覺得了菜。
從冰箱裡拿出半扇排骨,剁了一半,做個大收。排骨,豆角,土豆,南瓜,玉米,燉上半鍋。
最後炒了個菠菜炒蛋,還有香菇油菜。
還讓王嬸洗了黃瓜、蘿蔔、青椒、生菜、白菜心、大蔥,盛了滿滿一大盤子,把黃醬和甜麵醬混合,炸了一碗蛋炸醬,這是蘸醬菜。
主食還是米飯。
飯都做好了,天還沒黑呢。
關哥看著沒多長時間,就張羅了這麼一桌子菜,扶著白老爺子過來坐下,稱讚道,“妹子,厲害了啊,做飯這方面,除了我娘,我就服你。”
白老爺子樂呵呵的說,“走到哪裡,都是覺得家裡的飯是最好吃的。”
“大娘做飯也好吃。”陶拖了個凳子坐下,說,“對了,關哥,你打算什麼時候把大娘接來?”
等了一會兒,沒聽到回應,才抬頭,看見關哥還站著,盯著桌子上的菜發呆。
“關哥?”陶提高音量,了一聲。
關哥回過神來,看著陶,張的問,“妹子,你這些菜是哪裡來的?這個季節,可沒這麼些菜。”
都十月了,還能吃到黃瓜和青椒,誰信?
“你坐下,邊吃邊說。”陶招呼他。
關哥一屁坐在椅子上,盯著陶,等回答。
陶角了,又跑不了。
不過看關哥很想知道的樣子,還是開口道,“我在京城郊區弄了塊地,蓋了蔬菜大棚,這菜是自己種的。”
“自己種的。”關哥又開始激的手,“這是俏貨,這個季節缺菜,別人家只有白菜蘿蔔,你這...除了自己吃的,有多的嗎?”
陶眼裡含著笑意,在他期待的目裡點點頭,“有。”
關哥馬上說,“那多的吃不完也是浪費,咱給它賣嘍?”
陶無所謂的點點頭,“好啊。大棚目前是我大爺爺在管,明天我讓人把他接來,詳細的你們見面聊。”
“好嘞。”關哥高興的合不攏。
。兒事好有都次每,晃晃這陶來多該應就他
”?兒點喝我陪,啊關小“,說哥關對才,完說們他等子爺老白








