雖然還是副營長，但好歹是在京城，比在西南不知道好了多。
錢嫂子為此特地上門謝陶和周昊。
這件事陶還不知道，不過錢嫂子能留在京城開心的。
獨立團的訓練計劃是早就安排好的，很快就走上了正軌，周昊和陶然終於不用那麼忙了，每天回家的時間也早了。
在時間的流逝中，陶終於迎來了定居京城之後的第一個冬天。
周昊早早的託人買好了煤，讓李嬸兒和王嬸把鍋爐燒起來。
第一場雪下下來的時候，四合院里正開著餐廳的門，一家人圍在一起熱熱鬧鬧的吃火鍋呢。
為什麼開著門？因為家裡溫度太高了。
鋪好的地暖迴圈起來，任憑外面冰天雪地，家裡的溫度始終維持在二十度，有太的日子還會更高。
比他們在西南的時候還暖和。
耿景曜吃一口裹滿了麻的羊，喝一口剛從冰箱裡拿出來的汽水，嘆，“這才是生活，還是妹妹會啊。”
耿景暘，“可不是，就景嶽那小子，一開始就賴在妹妹家不走了。”
吃火鍋這事兒是陶提前三天通知的，他們都事先調好了班兒，就等這一頓了。
冬之後，關哥開著卡車去了趟隔壁的農業大省，拉了一車的羊和牛回來。
給陶送了好幾只整羊。
陶自己畫了個切羊片的簡易裝置圖紙，找人做了出來。
羊捲圓柱狀在背凍了一晚上，就結結實實的了。
關哥來得早，生生的切了約十斤羊，還有一些牛。
牛油鍋底是陶頭天自己炒好的，在吃這件事上，是最不怕麻煩的。
關哥從蜀地帶回來的幹辣椒、花椒派上了用場。
把切好的牛板油塊倒進燒熱的鐵鍋裡，完全融化後，扔進薑片、蔥段和洋蔥塊，小火慢慢炸到焦黃。
撈出香料渣後，舀進郫縣豆瓣醬，紅油立刻在鍋裡洇開。
接下來是下辣椒，提前用水煮又剁碎的二荊條，這個步驟最考驗耐心，必須不停地攪，否則辣椒容易糊在鍋底。
廚房裡滿是嗆辣的氣息，陶就算是辣得直咳嗽，也不敢停手，一下一下翻攪著。
辣椒的紅素慢慢釋出，鍋裡的油變鮮亮的紅。
撒進一把花椒，沿著鍋邊淋一小杯白酒，“刺啦”一聲，白的蒸汽裹挾著複合的香氣猛然騰起，瀰漫了整間廚房。
耿景嶽聞著口水都快流下來了。
炒好的底料放置一晚上，讓香料的香氣和牛油完全融合。
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