乾燥晴朗的天氣,是做醬的最好時候。
偶爾懶得做飯,隨便下把麵條,弄個小菜,拌上醬料就很好吃。
一個多小時後,車停了。
蘇秦走出來說:“五十公里。”
他這已經是放慢速度開了,再開就跑遠了。
文心悠這會兒第一鍋醬已經準備出鍋了,後的櫃子上擺滿了燙好後過酒晾乾的玻璃罐。
“知道了,過來幫忙。”
蘇秦麻溜地過來幫舉罐子。
“好香啊。”
他看著紅彤彤的番茄醬,酸甜的香氣直往鼻子裡鑽,忍不住嚥了咽口水。
“做醬我喜歡留一點顆粒的,全攪碎了,差點口,一會兒你去絞也別絞太碎,不然吃起來沒那麼香。”
蘇秦連連點頭,反正說什麼他照做就是。
“用我的吧。”他主說。
“不用,用我的,你的空間靜止不怕浪費,我的不用遲早要壞。”文心悠拒絕道。
這麼說,蘇秦也沒說什麼,畢竟他總不能說那你把放我空間裡吧。
倆人的關係還沒到這一步。
文心悠做醬喜歡用牛,而現在最多的也是牛,用起來不心疼。
不過現在先做其他醬,牛主要是輔料,直接做牛醬用料和步驟都更復雜,改天找時間專門做。
把提前弄好的蔥姜水給蘇秦,他便拎著和盆到旁邊去絞了,機麼,雖然基本用不上,但他還真有。
做了一會兒,文心悠抬頭被窗簾隙進來的閃了一下,突然想起還要曬臘的事兒。
“你看著火,不停攪拌就行,我下去弄點東西。”
蘇秦就過來接過的勺子,“你弄啥啊?不用幫忙嗎?”
文心悠好笑,有啥要幫的,沒他的時候就不弄了不?
但自然也沒低智到去嗆人家的好意,他熱心,眼裡有活,就好的。
“不用,我曬曬皮,還有臘和皂,別浪費這天氣。”
皂剛做好的一段時間都有些的,得讓它們曬曬,但也不用曬太久,不然香味就跑了。
比起沐浴,文心悠洗洗手的時候更喜歡用皂,不過洗頭就算了,用皂洗頭太乾。
蘇秦一聽,這活兒確實不用幫忙,也就專心攪拌去了。
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