這一次兩人提著的是那種巨大的桶。
所以抓回來了一堆螃蟹。
九月也是蟹的時節,自然捉來的螃蟹要是配上酒就更香了。
姜可可拿著個牙刷,搬來小凳子,和霍霆深一起坐下來給這一群螃蟹們刷洗乾淨。
螃蟹上面都是一些髒東西和砂子,要是不刷覺不乾淨。
弄好之後,用筷子進螃蟹的眼睛,一撬開,螃蟹就殺好了。
拿起小剪子把螃蟹的腮和肺剪掉,蟹的心臟,一個五角星一樣的塊掉,中間斬一下基本也就理好了。
隨後就是不停的重複,兩人抓了一桶,理了好久這才理完。
姜可可連忙把這個盆裡的螃蟹都端到了一旁,拿出一個大海碗來裝滿蟹黃,隨後便是把剩下的螃蟹鉗子丟進去大蒸籠裡面,蟹黃放在碗裡蒸。
蒸之後就是用筷子和剪刀把螃蟹裡面的剪開,拆下來。
然後放進蟹黃裡面攪拌,這麼一碗蟹餡料就準備好了。
麵和麵,麵糰,隨後就是用擀麵杖把麵擀開,然後把蟹用勺子包進去包好。
一屜屜小迷你蟹包子很快就在姜可可和霍霆深的努力之下做好了。
然後就是理剩下的小海鮮了。
這次姜可可還弄回來了幾個海膽,把黃厚的海膽挖出來,攪拌均勻,放點蛋進去,海膽蒸蛋就做好了。
還有就是剩下的蒸螃蟹蒸出來的水拿去蒸米飯,蒸出來的米飯蟹香味十足。
可以想象到出鍋會有多香了。
此時小劉護士劉欣雨已經來了。
一進門就聞見了海鮮的香氣:“可可,你這也太客氣了,那麼款待我啊,我都覺得不好意思了!”
小劉護士原本就是一個害的人,此時也顧不上害了。
這味道正常人聞見了都得饞瘋了。
“哪有,這是霆深好不容易回家一趟,我這不想著我們一起吃頓好的。”
姜可可還在忙著六蝦面呢。
六蝦面顧名思義就是蝦的六種材料。
蝦湯,蝦籽,蝦,蝦殼,蝦油,蝦腦。
姜可可把生的一堆小蝦米的蝦籽一點點剝下來,隨後拿去鍋裡炒。
之後就是蝦湯了,蝦丟進水裡,煮之後就是蝦湯了。
隨後就是把那個蝦剝殼,之後就是蝦殼了。
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