榮昌豬的五花,三三瘦一層皮,它是七層的。用上自家的辣醬,炒出來的回鍋,表面呈現一層金黃的,幾乎不需要太多的咀嚼就能在舌尖化開。
總說食口即化,從這回鍋上是真的驗到了。
還有一盆紅燒,紅中著,筷子一夾巍巍,放進裡拿舌頭在口腔裡轉一圈,輕輕一抿,都不用嚼,直接碎開,滿口的水混著香。
取一條裡脊做的水煮。
它能把辣香料的味道融進去,卻又不掩蓋味。
而口,駱一航頭一次在豬上,到了的覺,的……
這一頓全豬宴,用通俗的話講,做香味俱全。
用樸實的話講,做有味。
如果講懷的話,做小時候的味道。
這甚至都有點化過去了。
駱一航小時候吃的也都是普通豬。
頂多是舅舅養的土豬拿過來一些。
已經好吃的不行不行了。
而那些跟這榮昌豬相比,同樣差了一層。
榮昌豬做出來,是漂亮的帶著偏深的,口是且多。
這就是imf3.5的力量麼?真不是開玩笑的啊。
比土豬的2.8到3口上真的高出來一大截。
僅僅有2的豬,就別來瓷了,一個天上一個地下。
吃了這頓飯之後,駱一航難得的食指大,3.5的榮昌豬都這麼好吃,那4.2的馬香豬,得香什麼樣子……
——
老駱家今天吃豬。
家庭員裡的那兩個小的,自然不會忘記。
駱媽張桂琴把切下來的第一條五花就給兩個貓煮了。
食對脂肪的是天生的,貓也是如此。
特別是小小滿,作為一隻猛,駱媽老早就發現了小小滿特別喜歡吃。
丁小滿刁些,更瘦相間的。
所以從切的時候,兩隻貓就圍著駱媽打轉。
喵喵到可萌了。
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