《我在美食荒漠養大廚》第110章 酒糟的秘密(1)

作者:寧與明摘星·5個月前

木門一聲輕響,被人從裡面開開啟。

開門的是一個神青年,穿件白箭袖長袍,外罩一件藏青對襟短上

“雷叔,裡面請。”李維斯側引雷家二人進門。

雷瑜眼角搐了一下。

以前最流連二代聚會的李維斯,現在真當起了跑堂?但今天這打扮什麼鬼?cosplay嗎?

雷瑜其實雙標了。自己父親今天也穿得古古香,但他完全忽略。

他環顧一眼室環境。和李維斯那天拍影片的地方一模一樣。難道這小子真放下段在餐廳工作?

“李維斯,今天到你端茶送水了?”雷瑜譏諷之詞已是反應。

“那是,勞榮。”李維斯笑嘻嘻,把兩人帶到靠窗一張圓桌。

“雷主廚您今天想喝些什麼?餐前飲料有玫瑰、杏仁茶、枸杞桑葚飲。”

李維斯展開屏餐單。

“我要酸梅湯。”雷木點著道。

“額?但那是餐後飲料。”

“無妨。”雷木合上屏。

料理臺上坐著的蘇宴炊一聽這點單,便知道這雷氏父子是來考教來了。

也好,正中下懷。

端上來的是玻璃杯,而非珍貴的晶石杯。雷木面前的杯中,是紅寶石般亮。

神花和桑葚的析出很充分。

“我的怎麼不是酸梅湯?”雷瑜指著面前深紫紅的飲料怒道。

“你虛,喝點枸杞桑葚飲補補。”李維斯上淡淡,心中壞笑。

雷木沒理會兩個小輩鬥,只顧拿起杯子,湊到鼻子前一聞。

杯子手微涼,是冰鎮過的。

杯中陳皮氣味醇厚,桂花香氣淡雅。

口,明的酸甜。

這酸梅湯因其酸,容易與金屬發生反應。雷木見過某些酒店用鐵鍋熬煮,煮出一鍋怪味。

面前這杯,山楂的烏梅的酸味之後是陳皮的醇,後味是甘草的回甘。待嚥下後裡仍餘桂花冷香。

無論是配料比例,熬製鍋的選用,火候都無可挑剔。

這飲料,過關。

穿

便

滿

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。