立刻給陸地食供應商打微信電話。
“虎老闆,唔,我想問一下,如果我只要牛羊豬的一部分可以賣給我嗎,我覺得整頭太多了,其他部位我暫時用不上。”
虎大在手機的另外一邊正指揮自己的二弟三弟殺豬殺羊殺牛殺殺鴨殺兔子這些拿去店裡面賣呢。
”當然是沒問題的,我們這邊每天都要宰殺不的豬羊牛鴨兔這些拿去分店裡面賣,我們還以為你要整頭去做呢。”
林素尷尬的咳幾聲,能說自己是一時忘了嗎。
“我是想著,如果我每天只需要燒烤的部分的話,你們豈不是會剩下多的,7天就是7頭豬,七頭牛,7頭羊,覺不好意思的,現在我才想起來,你們是有分店的 ,應該可以要去賣吧。”
虎大語氣非常自信的道:“這個你不用管,也不用擔心,我們這裡每天都要宰殺很多去分店賣的,你要什麼部位,提前一天跟我們說就好了,我們留給你。”
”那就好。“得到虎大的回覆,林素總算是放心了。
虎大:”對了,燒烤怎麼樣,做好了嗎。“
”還沒有,今天下午做, 如果做好了,我會盡快傳給你們的,不過估計要到晚上,白天我是要出去燒烤的,線太明亮了,不好作。“
虎大豪邁的笑出了聲,”沒關係,我們可以理解。“
反正每天能吃到小素做的菜,他們睡覺都可以笑醒了。
知珠是被房間外面的剁骨聲吵醒,變人,覺還是很困的打瞌睡,還想多睡一會兒。
看了一下時間,10點多,還不急,簽到玩會遊戲吧。
小素已經再三的警告,還沒到上班時間,不回去幫忙。
如果幫忙的話,小素會把手機收掉,早上7點陪去訓練,一直工作到晚上十點,不許玩手機。
知珠退休以來,手機本就沒有離過手,每天都饞著玩遊戲,雖然現在幫小素工作, 但每天休息時間還是喜歡玩遊戲,這是最開心最的時刻,不想丟失。
所以還是不打破這個了,正如小素說:”該工作就工作,該休息就休息。”
等到中午,黃月過來上班,兩人才開始正式工作。
張樂樂被安排到下午4點工作到晚上9點收攤,中途休息一個小時。
知珠黃月則是中午12點到下午18點,這樣子的話,下午晚上都有人可以在攤位上幫負責後勤,只要專心燒烤就可以了。
等黃月、知珠過來上班,已經把所有都醃好,每種所醃製的調料是不一樣的,羊太羶,必須要用特製的調料才可以去到羶味, 不然的話味道太羶,吃不下去。
蝦和魚已經弄好,不需要在這裡醃製,直接清洗理好之後,串在木簽上就好,現在都已經分類的放在保鮮袋裡面。
此時坐在餐桌上,不停的用竹籤串,串牛羊豬排骨。
買的竹籤是35c35的,只能完全足夠烤一個大翅,也是,已經佔據了三分之二的空間,
牛羊,羊排這些賣的是15塊錢一串,有6大塊,
豬排骨翅爪鴨爪,魷魚,魚這些,相對便宜點,5~10塊錢之間。
生蠔兩塊錢一個,限購5個。
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