蘇小北大概等了二十來分鐘，眼看草魚醃製的差不多了，隨即在烤架上刷了層油，把魚放上去慢慢烤制著。
火焰著魚，發出滋滋的聲響，不一會兒，魚的表面變得金黃，香氣愈發濃郁。
等烤的差不多了，蘇小北練地起鍋燒油，等油熱到七八時，再度把那條草魚扔進鍋裡。
只聽見“呲啦”一聲，魚與熱油接的瞬間，發出一陣清脆的聲響，濺起了些許油花。
蘇小北迅速用鏟子將魚翻，讓每一面都能均勻地熱，煎的差不多時，他才滿意地將魚撈起，放在盤子裡備用。
接著，蘇小北開始炒制烤魚調料。
等炒好調料後，蘇小北將之前準備好的配菜一一放鍋中，與調料一起翻炒。
最後，便是將煎好的魚放鍋中，與配菜和調料一起翻炒均勻。
為了讓魚更好地吸收調料的味道，他還加了許的清水，然後蓋上鍋蓋，用小火燜上 5 分鐘，讓魚和配菜在小火的慢燉中相互滲，釋放出更多的味。
“準備吃飯了，吃完飯再釣。”
“好嘞，來啦！”
“哇哦，太香了，小北，你這手藝絕了呀。”
聽到蘇小北的話，大家紛紛放下魚竿圍過來。
“人在江湖，總不能死吧，都是被出來的，哈哈。”
說著，他掀開鍋蓋，撒上一些蔥花和辣椒，烤魚就完了。
眾人圍坐在一起，一邊品嚐著烤魚，一邊談論著剛剛釣上大青魚的事兒。
就在幾人一狗吃的正歡的時候。
蘇小北的手機突然震起來，他開啟一看，是趙毅打來的電話。
他發現這些傢伙，老是喜歡趕飯點兒是怎麼回事？
“小北，我大概還有半個小時就到了，你們是不是在吃飯了？”
“有沒有多餘的飯，給我留點兒。”
“行，你開慢點，今天下雨，山路，別出啥事兒，飯我給你留著。”
今天這烤魚大，蘇小北用了兩個鍋分開裝的，就算趙毅來，都足夠吃撐他了。
“好，稍後見。”
結束通話電話，蘇小北去給趙毅盛了一碗飯和魚，然後放進了閒置的鍋裡用熱水保溫。
畢竟他還要半個小時，放外面鐵定得涼。
吃飽喝足之後，姚峰跟著幾人麻利的把鍋碗瓢盆收拾完，便準備去市區賣魚了。
“小北，咱們估計得跑幾趟了。”
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