《江湖大佬?毀謗!我正經餐廳老闆》第247章 安撫好小祖宗(2)

作者:滷肉飯·4個月前

與此同時。

走出了“瀅閃耀”小吃店的劉池林,腳步漸漸慢了下來。

剛才那子傲氣,隨著距離的拉開,慢慢消散。

取而代之的,是滿的回味。

他下意識地,那裡似乎還殘留著滷飯的餘香。

“這小子......”

劉池林回頭了一眼那個不起眼的小店招牌,眼神複雜。

“雖然人狂了點,規矩怪了點。”

“但這手藝,是真沒得說。”

作為淮揚菜的大師,他的舌頭比一般人要毒辣得多。

那滷飯看似簡單,實則暗藏玄機。

無論是火候的把控,還是那幾十種香料配比的平衡,都達到了一種近乎完的境界。

特別是那刀工。

劉池林剛才特意留意過那滷的切面。

紋理清晰,厚薄均勻,哪怕是煮得味,依然保持著極佳的形態。

這絕對不是一朝一夕能練出來的。

“沒有十幾年的苦功,練不出這手刀工。”

“沒有對食材極致的理解,調不出這味滷湯。”

劉池林心裡最後那一疑慮,也隨著這回味徹底煙消雲散。

“看來,他是真的有家學淵源。”

“那三道失傳的菜,搞不好真能在他手裡重見天日......”

想到這裡,劉池林那原本有些沉重的步伐,突然變得輕快了起來。

面子算什麼?

只要能讓那幾道神菜復活,讓他磕頭他都認了!

......

此時正值飯點。

街上的人流量開始多了起來。

小店裡也陸續進來了幾波客人。

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。