第630章
時間就像是指間下的細沙,一轉眼就到了瀅閃耀大飯店如同戰場般的晚市高峰期。
前臺那臺小巧的出單機就像是瘋了一樣,刺啦刺啦地往外瘋狂吐著長長的點選單。
不過和中午那場差點要了沈耀飛老命的絕戰不同,今晚的後廚因為有了三位川菜頂尖大廚的傾力加盟,瞬間變得井然有序起來。
沈耀飛終於不用再一個人單挑所有川菜訂單,皺的眉頭也終於徹底舒展了幾分。
此時,馮文傑正好被安排在挨著沈耀飛左手邊的猛火灶臺上。
隨著大堂經理吳越天扯著嗓子報出兩份招牌水煮片的加急單,兩人幾乎是同時起鍋燒油。
馮文傑本想著借這個難得的機會,好好跟這位年輕的神秘老闆在手底下見見真章。
可他剛一轉頭,就被沈耀飛那行雲流水般的恐怖作給驚得渾汗倒豎。
只見沈耀飛連看都不看一眼旁的調料盒。
他那雙寬厚的大手就像是裝了最的電子秤一樣,信手拈來間,花椒、辣椒段、豆瓣醬的用量分毫不差。
無論是熗鍋時那零點幾秒的火候把控,還是最後淋上熱油時激發出的那一直衝天靈蓋的奇香。
沈耀飛炒出來的那盤水煮片,不管是澤的紅亮程度,還是香氣撲鼻的霸道層次,都把馮文傑自己面前這盤秒殺得連渣都不剩。
“這......這到底是什麼妖孽下凡啊?”
馮文傑看著自己引以為傲的幾十年手藝被人家按在案板上無碾,震驚得只能在心裡瘋狂嘆。
他現在算是徹底服氣了,這位年僅二十七歲的沈老闆,廚藝天賦簡直就是個深不見底的恐怖黑。
就在後廚裡鍋碗瓢盆的撞擊聲織一首狂暴響樂的時候。
姚程鵬正忙得暈頭轉向,本不出手來完每天雷打不的拍攝任務。
於是,梳著幹練馬尾辮的張曉雲抱著一臺專業的攝像裝置,輕手輕腳地溜進了熱氣騰騰的後廚。
練地在不礙事的角落裡架起了三角架,把高畫質鏡頭對準了正幹得熱火朝天的灶臺。
今天這組影片的重點,被特意聚焦在了那三位新來報到的川菜大廚上。
看著鏡頭裡這三位年過半百、在川省餐飲界跺跺腳都要地震的泰斗級人,此刻竟然心甘願、甚至有些誠惶誠恐地在給自家年輕老闆打下手。
張曉雲的角就忍不住地瘋狂上揚,心裡對沈耀飛這位傳奇老闆的崇拜又生生地拔高了好幾個臺階。
直到最後一張點選單被穩穩紮在鐵簽上,後廚裡那震耳聾的鼓風機轟鳴聲才終於漸漸平息下來。
沈耀飛隨手扯過一條幹淨的白巾了手,那雙深邃得彷彿能看穿人心的眸子裡著一不易察覺的疲憊。
他抬眼掃了一圈正在默默收拾灶臺的李長軍三人,這才突然想起了什麼。
“李老哥,馮老哥,閆老哥,今天實在是忙昏頭了,你們三位大老遠從川省過來,晚上落腳的地方安排好了嗎?”
沈耀飛的聲音沉穩而溫和,帶著一種上輩子做龍頭老大時練就的、上位者獨有的從容與周到。








