第706章
劉的目在那些現代化的高階廚上連一秒鐘都沒停留，直接死死地鎖定在了廚房正中央的一個龐然大上！
“這......這難道就是......”
劉原本洪亮的聲音此刻竟然沙啞得厲害，整個人像中邪了一樣，跌跌撞撞地撲了過去。
那是一口用特製青磚砌的大型傳統土灶！
灶臺表面打磨得如玉，磚之間嚴合，沒有用一一毫的現代水泥，全靠那種古老的榫卯結構和特殊黏土咬合在一起！
“天吶！奇蹟！這簡直就是建築史和餐飲史上的雙重奇蹟！”
劉一雙佈滿老繭的手抖著過那冰涼的青磚，眼淚唰地一下就流了下來。
他本顧不上自己這國寶級泰斗的份，直接雙膝一，趴在地上就把腦袋往那個灶坑裡猛鑽！
“，你這是幹什麼？”
沈耀飛眉頭微皺，趕給郭凡東使了個眼，想把這老頭給拉出來。
“別拉我！誰也別拉我！”
劉半個子都探進了灶膛裡，聲音甕聲甕氣地從裡面傳出來，著一子近乎瘋狂的痴迷。
“失傳了！這可是失傳了整整一百三十年的‘九曲回龍灶’啊！”
劉在裡面索著灶膛那複雜的部曲線，激得渾都在打擺子。
“這種灶臺部有九道暗風口，能把火候的溫度準控制到變態的地步，是做那幾道絕版徽菜唯一的也是最核心的！”
他猛地把頭拔了出來，哪怕沾了一臉的草木灰也渾然不覺，那雙渾濁的老眼死死盯著沈耀飛，簡直像是在看一尊活神仙。
“師父，您到底是從哪找來的神仙工匠，怎麼可能在一夜之間把這老祖宗的東西給一比一復刻出來了？！”
看著劉那副恨不得當場把這青磚灶給拆了研究的狂熱模樣，周圍的眾人全都狠狠地嚥了一口唾沫。
沈耀飛卻只是淡淡地撣了撣袖口並不存在的灰塵，大馬金刀地站在灶臺前，角勾起一抹從容的大佬笑意。
“既然要教你絕活，傢伙事兒自然得給你備齊了。”
“行了，別趴在地上丟人現眼了，趕去洗把臉準備開工！”
聽到沈耀飛發話，剛才還激得滿地打滾的劉哪敢有半點遲疑，一骨碌爬起來就衝到水池邊抹了把臉。
沈耀飛也不含糊，隨手拿起一條雪白的圍系在腰間，前世黑道龍頭的乾脆利落在此刻盡顯無疑。
“都看仔細了，今天教你的第一道絕版徽菜，徽州豆腐。”
隨著沈耀飛的一聲令下，旁邊早就按捺不住的郭凡東立刻抱起幾上好的果木，利索地塞進那個九曲回龍灶裡點燃。
不過眨眼的功夫，那古法砌的青磚灶膛裡就竄起了幽藍髮紅的火苗，火力旺盛卻又被灶膛的弧度死死鎖住，連一多餘的熱氣都沒往外。
沈耀飛轉頭從恆溫食材庫裡端出一盆早就備好的專用徽州老豆腐滷。
。水口咽直師廚的雜打個幾邊旁得饞，房廚大樓三個整了漫瀰間瞬香醬酵發特獨的澱沉月歲著帶一，掀一子蓋
