第978章
“大概這就是眼緣吧!”
眼緣?!
於堯聽著這個敷衍到極點的詞,只覺得腦瓜子嗡嗡作響,完全無法理解這種頂級大廚的腦回路。
可此時的於真,哪裡還有心思管什麼考驗不考驗的。
從他剛邁進這後廚的那一秒起,他的鼻子就像是安了雷達一樣,徹底被空氣中那極其純正的魯菜濃香給死死勾住了。
他連連點頭,兩眼直勾勾地盯著那幾道菜,脖子都快長頸鹿了,連沈耀飛說什麼都只是機械地在附和。
看著於真這副魂不守舍的武痴模樣,沈耀飛暗自好笑,轉招了招手,把劉池林那幫老傢伙到了跟前。
“來,於真,既然決定要進我這個師門,先認認你這五位師兄。”
沈耀飛指著那一排加起來能有幾百歲、全都是餐飲界泰斗的老頭子以及一個三十出頭的雷大壯,挨個給於真介紹過去。
於真雖然是個實誠人,但規矩還是懂的,趕出雙手,畢恭畢敬地挨個握手人。
可他那雙眼睛就像是焊死在了那三盤魯菜上一樣,本就沒離開過半寸,握手全靠瞎,好幾次都差點到劉端菜的手腕上。
“行了行了,都別在這兒幹杵著了,絕世好菜要是放涼了那就是暴殄天!”
沈耀飛看著這幫急得眼睛都快冒綠的徒弟們,也不再賣關子,極其痛快地大手一揮。
“拿筷子,開吃!”
這句話簡直就是一道震耳聾的衝鋒號。
話音剛落,後廚瞬間化作搶食的戰場,十幾雙筷子在半空中拉出殘影,全都毫無懸念地、極其默契地越過了劉那幾道徽菜,直奔沈耀飛的三道失傳魯菜而去。
大家夥兒一筷子菜塞進裡,只嚐了一口,整個後廚瞬間陷了死一般的寂靜,接著便是此起彼伏的倒吸涼氣聲。
“我的個老天爺......這真是人間能有的味道嗎?”
這三道菜的味道,簡直就像是在他們的味蕾上引了一顆原子彈,瞬間把這幫老饕見多識廣的味覺神經給炸得碎。
於真著筷子,手都在不控制地發抖,先是小心翼翼地夾起了一塊清湯三套鴨送進裡。
鴨剛一沾到舌尖,那鮮天靈蓋的醇厚高湯瞬間在口腔裡炸開,質爛卻不失嚼勁,家禽的鮮被極其恐怖的火候到了極致。
他閉著眼睛品味了足足半分鐘,猛地睜開眼,整個人徹底被這味道給折服了。
接著,他又手忙腳地夾起了一顆詩禮銀杏,最後又舀了一勺八仙過海鬧羅漢的濃郁湯。
每一口下去,於真臉上的震撼就加重一分,直到最後,他整個人就像是被乾了力氣一樣,抖著放下了筷子。
“服了......我徹底服了!”
這位在齊魯大地上也算是響噹噹的魯菜漢子,眼眶通紅地看著沈耀飛,語氣裡滿是對絕世廚藝的敬畏。
“師父,這道清湯三套鴨,我以前也吃過我之前的師父做過,算是他老人家的拿手絕活。”
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