顧時宜把所有需要注意的細節都詳細地告訴了在場的每一個人，確保大家都能明白整個過程。
劉大腳突然笑著說道：“時宜，我怎麼覺曬這個土豆片比種土豆還要麻煩呢。”
一旁的胡氏也附和著笑了起來：“哈哈，這麼麻煩做出來的東西肯定好吃。”
鍋裡的土豆蒸，顧時宜揭開鍋蓋，熱氣撲面而來，許多婦人本不怕被燙到都圍攏過來，好奇地看著鍋裡的土豆。
就算再注意火候和時間，鍋裡還是有些土豆被蒸裂開了。
顧時宜把裂開的土豆挑著放在一邊，分給那些圍著的人吃。
婦人們嘗過之後，紛紛讚不絕口，對土豆的味道非常滿意。
“這個土豆不放油不放鹽的，怎麼吃起來比大米飯還香呢。”
“是啊，好久沒吃過這麼好吃的東西啦。”
“時宜，這個土豆你還賣嗎？我想買些回去。”
“時宜，我也買些回去，家裡的地還留了一塊。”
“我家也還有一塊空地，要不也買些土豆回去種？”
……
於是，又有不人找顧時宜買土豆，這下三個村裡的人家基本上都種了土豆。
村民們各自打理好自家的一畝土地之後，顧長安又組織大家繼續開墾村裡的八十畝公有荒地。
這八十畝地顧長安決定一半種水稻，一半用來種土豆、紅薯。
四十畝的秧苗的種子是村民們湊的，早已育了苗，綠的秧苗在下茁壯長，生機。
只等四十畝田開好荒後就可以栽種上。
剩餘的四十畝，一半栽紅薯，一半種土豆，土豆種子自是找顧時宜買，買土豆種子的銀錢村裡各家平分。
剛開始的時候顧長安是準備八十畝地都用來種水稻的，還是顧時宜給他算了一筆賬，他才決定只拿一半用來種水稻。
“長安伯，水稻每畝產量最高的時候也就四百斤，八十畝的水稻平均分給兩百多戶人家，只能分到一百三十幾斤；
長安伯，這幾年您見過誰家的水稻畝產有四百斤？種紅薯和土豆就不一樣了，一畝紅薯最也能產兩千斤，這你都清楚；
土豆大家沒有種過，但我種過，產量跟紅薯差不多，若是八十畝地都要種這兩種農作的話，算下來每家能分到六百多斤食，比種水稻划算。”
顧時宜把這個賬掰開了碎了算給顧長安聽。
顧長安站在田埂上，看著眼前一無垠的土地，這裡是村民們的希，他作為領頭人，必須規劃好一切。
經過他和幾位族長經過一番商量，又深思慮後，村裡還是決定用四十畝種植水稻。
畢竟人不吃大米的話，會不住的。
儘管栽種的時間稍晚了一些，他相信這並不會對收造太大的影響。
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