花又恰好是京城的市花,不愧是老藝家,短短一句詞把京爺秋日吃蟹飲酒賞的樂趣給展現的淋漓盡致。
白鐵軍便挑個頭大的買了一網兜。
老李頭想了想說:“再去買點兒排骨,買條魚,咱們晚上吃花鍋。”
白鐵軍十分好學:“李團長,什麼花鍋?”
老李頭很滿意他這個態度:“不是工作場合,叔叔吧。說到這花鍋,還有個典故。這個做法最早是從宮裡頭流出來的,後來同和堂把它給發揚大。好的花鍋須用上好的排骨吊湯,高湯鮮而不膩,一清似水。鍋子料要選鱖魚片,小活蝦,豬肚,腰片,一燙即。”
“要選白花瓣洗淨,、饊子都用頭鍋油炸;花香浸食材,滿屋飄香。”
不知道為什麼,老李頭說花鍋的時候,白鐵軍滿腦子都是“蔣侍郎豆腐”的既視,瞧瞧人家,這才會吃!
李雲娟是和蘭姨一起到家的,一進屋就聽蘭姨問:“老李,我怎麼好像聞到了花的香氣,晚上吃花鍋嗎?”
老李頭繫著圍,著手從廚房裡出來,一臉殷勤地對蘭姨說:“夫人猜得真準!“秋風響,蟹腳”,我還特意買了你和雲娟都吃的螃蟹。”
蘭姨聽了十分驚訝:“今天是什麼好日子?這麼破費。”
老李頭角微微一撇,解釋道:“那小子來了……”
蘭姨立刻明白了,原來是白鐵軍來了,不由得莞爾一笑。
螃蟹蒸得了,紫銅的火鍋端上桌,各菜碼擺放整齊,李雲娟溫了一壺黃酒,給大家都倒了一杯。
正式開始之前,老李頭看著白鐵軍:“聽說你小子有事兒求我,那就趕說,要是不合理那就別說了,省得我再把你給轟出去。”
白鐵軍啼笑皆非:“叔叔、蘭姨,是這樣的,我想在京城置辦一房產。可我人生地不的,這不才想著麻煩您二位。”
老李頭和蘭姨對視了一眼 ,均覺著這是好事兒呀。他們原本還想著這小子是個外地的,又沒有個正經的單位,將來兩人真結婚了,怎麼分房子呀?難不讓兒跟他上濟南府,那京爺家的戶口還要不要了?
他們原本還想著找機會提點兒幾句呢,現在一聽這小子打算在京城安家,頓時都跟鬆了口氣似的。
蘭姨第一個表態:“沒問題,我明天就去幫你打聽!”
倒是老李頭有些犯難:“私有房屋存量太,又政策嚴格管控,不好辦呀;你小子想獲取公房的使用權也是難上加難,現在房子多張啊?就我們京劇團多人排隊熬資歷等著分房呢。”
蘭姨氣的一拍桌子:“能不能辦?!”
老李頭嚇的一哆嗦,連忙點頭:“能,能……”
白鐵軍和李雲娟在旁邊一個勁兒的笑。
吃飯的時候,他又把今天下午李乘如帶他去看房子的事說了一遍。
蘭姨驚訝不已:他居然只有21歲?這小子心思縝得本不像這個年紀的人,就算是很多三四十歲的人,辦事也遠不如他想的周到!
老李頭對他也大為改觀,他原以為白鐵軍就是“大徒弟名青頭愣,二徒弟名愣頭青”的水平,現在看來嘛,這小子賊賊的,自己倒是看走了眼。
老李頭想著,不由得咂了咂。
兩位李先生均不看好白鐵軍買那小老太太的房子,一來是東河槽衚衕那片況比較複雜,過去都屬於花市大街。
蘭姨給白鐵軍講這些老歷史:“花市大街分東西,西花市又有兩條對頭的衚衕,我們一般喊它“南羊市口”跟“北羊市口” 。你去的那東河槽衚衕就在南羊市口,那的老百姓靠製作絹花為生,還住著不回民。”
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