【即便沒有番薯這樣全面的高產莊稼，但是即便是在適宜種植的地區進行種植山藥、芋頭、蓮藕、菱角這四種莊稼作，百姓面對天災或許也不至於這麼無能為力。】
【但是，為什麼過往歷朝歷代一旦遇到天災，百姓就幾乎毫無抵抗之力呢？】
【李鴻基不理解，也不明白。】
【李鴻基將自己的憾告訴陳家族老，陳家族老聞言角出一抹苦笑，然後直接坐在了地上，接著拍了拍旁的地面，示意李鴻基也坐下來。】
【然後陳家族老隨手撿起了一樹枝，接著在地上畫了五個方框，隨後深深嘆了口氣道：“知道嗎？”】
【“在振龍公還沒有帶回番薯的時候，福建遭遇了天災，我爹孃就是死在那場天災裡面的。”】
【“自那之後，我就一直在想，百姓到底要怎樣才可以在面對天災時有些抵抗之力呢？”】
【“其中第一種方式，就是種植番薯，前面已經說過了，僅僅只是一畝番薯的畝產量，就足以保證一個五口之家，在正常況下，一年不被死。”】
【“就算一時間，沒有番薯可以種植，但是隻有山藥或者芋頭可以種植的話。”】
【“那麼只要有五畝田地，也足以保證一個五口之家，在正常況下，一年不被死，甚至每隔幾天還可以吃上一頓葷腥！”】
【聽到這話，李鴻基的眼睛也是瞬間亮了起來，當即誠懇道：“請族老指點！”】
【陳家族老看著李鴻基一臉期待的樣子，輕捋了捋鬍鬚笑道：“聽我道來。”】
【“假如這家百姓家裡有五畝好田地，然後我們進行混合種植，其中兩畝田地種植水稻，另外三畝田地種植芋頭。”】
【“然後兩畝稻田，按照畝產量210斤計算，便是420斤的總產量。”】
【“一個五口之家，大概能夠吃兩斤米一天，420斤米除以2斤一天，便是210天，約可食用七個月左右，如果將食用的大米減到一斤半的話，那麼可以食用的時間便更長。”】
【“而另外三畝芋頭田，按照畝產量3000斤來計算，加起來便是9000斤的總產量。”】
【“一個五口之家，按照一天吃8斤鮮芋頭來計算，那麼可以吃1125天，約可使用三年左右。”】
【“當然，鮮芋頭有保質期，按照只能夠吃四個月的鮮芋頭來計算，一個五口之家四個月能夠吃掉的鮮芋頭數量便是8斤乘以三十天，再乘以四個月，那就是960斤。”】
【“我們直接按照它一千斤來計算，那麼剩下的鮮芋頭還有8000斤。”】
【“然後這七個月的大米，加上四個月的鮮芋頭，便是十一個月的糧食。”】
【“如果再加上各種野草之類的話，那麼再平均一下，基本依靠七個月的大米，四個月的鮮芋頭，以及各種野菜差不多是可以滿足一年食用所需的。”】
【“然後這八千斤的鮮芋頭，我們固定拿出一千斤來餵養牲畜，這一部分我們稍後再說。”】
【“接著這剩下的七千斤芋頭，我們按照百分之七的出條率來計算，那就是七千斤乘以百分之七，約等於490斤。”】
【“接著再按照條儲存年損耗百分之五來計算，那就是490斤乘以百分之九十五，約等於465.5斤，按照466斤來計算。”】
【“那麼在第一年年末，擁有這五畝田地混合種植水稻和芋頭的百姓，便能夠積攢下466斤的芋頭條作為糧食儲備。”】
【“然後第二年，依然是吃四個月的鮮芋頭，但是原本可以吃七個月的大米，其中兩個月用上一年積攢下來的466斤芋頭條中的120斤來代替。”】
【“從而節省下兩個月的大米口糧，也就是省下120斤大米。”】
【“接著依然從吃不完的八千斤芋頭中，出一千斤用於餵養牲畜，剩下的七千斤芋頭依然用來製作芋頭條。”】
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