骨頭用空間刃切一塊塊,提進去廚房就滷,順手切了兩條排骨一起滷。
祁初堯看了看手錶,兩點半了,他將五塊十五斤鹿切塊,據面板提示準備了對應克重的白芷、八角、桂皮、香葉、薑片和蔥。
鹿冷水下鍋,撇掉浮沫三分鐘撈起,焯水後用開水洗淨,鍋裡倒油燒著,香料放下去小火慢炒出味。
香料炒出味就下薑片和蔥段,翻炒均勻出味下鹿翻炒著,將鹿炒的焦黃就下豆瓣醬繼續翻炒出味。
嵐開啟一瓶高度白酒等著出味就倒進去一定的量,祁初堯快速翻炒…
祁初堯炒了一會,嵐加生醬油…
過了一會,倒骨頭高湯燉著,這個時候已經三點二十分了。
看得出來這一頓特別富。
嵐攪拌了滷的骨頭,祁初堯坐在一邊看著這一幕,真的特別快樂。
嵐歪過頭:“我還以為你不管空間裡的貨”
祁初堯笑眯眯嵐的臉:‘肯定得管,不吃堆在那裡幹嘛!’
嵐點點頭:“說的也是”
祁初堯想到什麼拿出豬也切塊焯水,等四點多就燜上一大鍋白米飯,將豬紅燒上。
下午16:15分,祁初堯出去院子擺了兩張桌子和十六張椅子,他就清洗著一盆的大白菜。
下午16:25分,段舟野拿著鑰匙進門,他第一眼就看見了院子裡的桌子椅子。
祁初堯抱出來了一個籃子,將果放在一張桌子上,果酒放在另一張桌子上。
段舟野湊過去親了一下祁初堯的臉撒:“妻主~”
祁初堯看著他輕聲:“洗手去,等一會吃飯”
“好”段舟野應開開心心進屋了。
祁初堯將碗筷擺桌子上,進屋將燒鹿、紅燒、滷骨頭和炒白菜各分兩盤,米飯盛盆裡。
祁景澤他們已經回來了,一個個洗好手座的座,端菜的端菜。
祁初堯將鍋洗了就出去,小孩一桌大人一桌。
“呀,笙笙的手藝真不錯”駱曉鈺驚訝。
祁初堯看了眼,駱皖卿的夫郎林威添,也是養夫的那種!
祁初堯樂呵呵:“覺得不錯那就多吃點”
他們都是挨著自己家妻主坐,一個個是笑意盈盈聊著天。
“笙笙,這都是什麼菜”祁景澤有一點不解轉過頭。
“燒鹿、紅燒豬、滷的是鹿骨頭”祁初堯解釋著菜品。
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