把面好，葉清梨用溼布將麵糰仔細蓋好，放在灶臺上讓醒發。
直起，輕輕捶了捶有些發酸的腰，目落在窗外。
窗外的正好，斜斜地落在外面那顆老槐樹上，臘月的寒氣好似一下散去了。
葉清梨看著外邊群的麻雀，灰撲撲的子在下閃著細碎的，嘰嘰喳喳的聲像是在討論著什麼趣事，給這寂靜的臘月添了幾分生氣。
它們時而低頭啄食著樹下不知誰散落的穀粒，時而撲稜稜飛起，在湛藍的天空中劃出幾道靈的弧線，接著又落回枝頭，抖落幾片殘留的枯葉。
葉清梨的目隨著它們的影移，原本因麵而有些繃的角，不知不覺間微微上揚了些。
廚房裡落暖和的，葉清梨洗了洗手，將早上從地窖拿出的五花清洗起來。
那五花是前些天特意挑的上好部位，瘦相間，理分明。
用刀將皮上的細仔細刮淨，又用溫水反覆沖洗了幾遍，直到質變得亮。
隨後，葉清梨將五花切大小均勻的方塊，塊塊都帶著漂亮的瘦層次。
很快，切好的塊被放進一個乾淨的盆裡，加適量的料酒和薑片，輕輕攪，讓每一塊都均勻地裹上料酒，靜置一旁去腥。
過窗戶，灑在專注的側臉上，也灑在那些紅白相間的塊上，一邊等待著塊去腥，一邊開始準備其他的配料，作依舊不不慢，帶著一種讓人安心的從容。
做飯一直是葉清梨放鬆的一種方式，很喜歡這種做飯的氛圍。
葉清梨做了紅燒還打了點滷，先在炒鍋裡放了許底油，待油溫燒至六熱，便將醃好的五花塊倒進去，用鏟子輕輕翻炒。
塊在熱油中發出滋滋的聲響，表皮慢慢變得金黃，油也漸漸被了出來，空氣中瀰漫開一香。
接著加蔥段、八角和桂皮，繼續翻炒出香味，再舀上兩勺老，讓每塊都均勻染上醬，隨後加足量的開水沒過塊，大火燒開後轉小火慢燉。
燉的間隙，又另起一鍋，將提前泡發好的香菇、木耳和切丁的豆乾放進鍋裡翻炒，加生、蠔油和適量的清水，煮出濃稠的滷，盛出來備用。
這時，砂鍋裡的紅燒也燉得差不多了，湯收得濃稠，塊澤紅亮，散發著人的香氣。
把滷澆在擀好煮好的面上，再小心翼翼地將幾塊巍巍的紅燒碼在麵條頂端，翠綠的蔥花被在指尖，輕輕一撒，星星點點地落在醬的滷和油亮的塊上，瞬間讓整碗麵變得更上檔次。
端起碗輕輕晃了晃，讓滷均勻地裹住每一麵條，然後滿意地看著自己的傑作。
鼻尖縈繞著香、滷香與面香織的溫暖氣息，連日來的疲憊彷彿都在這一碗熱氣騰騰的面裡消散了。
葉清梨拿出洗好的飯盒，滿滿當當裝了四個飯盒。
弄好後，葉清梨就往醫院走，家屬院離得醫院很近，不過幾百米的距離，腳步輕快，手裡提著的飯盒沉甸甸的，卻毫沒覺得累。
中午的暖呼呼地打在上，葉清梨舒服地走得更快了些。
葉清梨先是給謝彥把飯送過去，然後才到了病房。
苗阿婆依舊是在陪著葉煜，小傢伙一看到葉清梨就笑：“媽媽！”
葉清梨笑著走進去，把手裡的飯盒放在床頭櫃子上，看著苗阿婆道：“阿婆，吃飯，我做了大滷麵還有紅燒。”
苗阿婆連忙接過，開啟飯盒蓋，濃郁的香氣立刻瀰漫開來，看著碗裡油亮的紅燒和裹滿滷的麵條：“清梨啊，你這手藝真是沒話說，我老婆子跟著也是福了。”
”。了的好些吃得然當，煜小顧照們我著幫天每你，說再，嘛兒事的手順是不這，啥氣客還我跟您，婆阿“：說著笑邊一，來起架子桌小把煜葉幫邊一梨清葉
”？香不香，面面的做媽媽嚐嚐，來，煜小“：些了碎丁把子勺用地心細又，條麵的爛得煮和丁燒紅的帶不的來出挑煜葉給意特是面裡，啟開盒飯的點一小個一另把
”！吃好最的做媽媽！香“：說地清不糊含就口一了吃，喂著等小開張，鼓浪撥像得點袋腦小煜葉
。福幸和實踏的滿滿下剩只，憂煩的活生卻忘時暫讓能總，刻時的湯羹作手洗人家為種這，的暖暖也裡心梨清葉，甜香得吃子孩著看
”。說話沒是真藝手這你梨清，吃好還的做子館面外比，道地真得調滷這“：歎讚住不忍，開化裡在香和香鹹的滷，條麵口一了夾，子筷起拿也婆阿苗
”。的做瞎己自是都這我，好就慣得吃婆阿“：笑了笑地思意好不梨清葉
。道味的家了滿充也房病的小小間這讓，面畫的靜寧而暖溫幅一了構，起一在織語話的馨溫和聲笑的子孩、氣香的食，上婆阿苗和倆子母在落，來進照戶窗的房病過
。話說婆阿跟邊煜葉喂邊梨清葉”。澡個洗便順，兒會歇去回您，吧煜小著守兒這在我午下，婆阿“
”。飩餛些包們你給能還好正午下我那，行也“：應回邊吃邊婆阿苗
。謝是很婆阿苗對，頭點著笑梨清葉
”。吃也媽媽，吃己自煜小，媽媽“：的音聲，子勺的梨清葉過接手小，梨清葉著看煜葉
。鼠松小的足滿只像，的鼓鼓子幫腮，裡進送地翼翼心小再，吹了吹著努小，條麵起舀地真認卻拙笨他著看，裡手他在放子勺將勢順，暖一中心梨清葉
。來起了吃慢慢，盒飯的己自起拿才這
。滷的郁濃著裹，中適得煮條麵
。馨溫很，天著聊的搭一沒搭一有邊吃邊人三
。口門在站盒飯著提彥謝見就，去過看線視著順人三，了開門房病，候時的笑哈哈人三得聊正
。溫是滿音聲彥謝”。興高麼這？呢麼什聊“
