楚昭寧用銀匙輕輕敲開玉坊的蛋撻,皮發出“咔嚓”一聲脆響。
截面只有可憐的五層皮,餡發暗暗,與沁芳齋的十二層皮相比,簡直天壤之別。
嚐了一口,甜膩中帶著微微的苦,讓不搖頭,味道差了不是一星半點。
接著,讓驚蟄把幾種茶都倒進小杯子裡,挨個品嚐。
“這家太甜,這家的茶味太重。”小臉皺一團,直到嚐到第三家時,突然頓住,眼睛微微睜大,“這個,味道不錯。”
那是一款茉莉綠,茶香與香融合得恰到好,雖不及沁芳齋的緻,卻勝在清新怡人。
劉叔和驚蟄對視一眼,都從對方眼中看到了擔憂。
楚昭寧卻撐著下陷沉思,忽然想起前世曾經風靡一時的藥食同源茶,那些將傳統中藥材與現代飲品完結合的產品。
比如阿姣珍珠茶,當歸白芍蓋,茯苓紅棗茶、當歸黃芪茶、無花果百合雪梨茶、花決明子枸杞茶等等。
寧國公府的庫房裡儲藏著不名貴藥材,正好可以用來試驗新品。
“劉叔。”楚昭寧突然開口,手中的團扇輕輕搖,“我有些新的想法,回頭我找劉媽媽試試看看可不可行。”
“如果可以,我們的茶在接下來的幾個月裡,每個月都能推出款新品。”
不過,現在夏天,可以先推出蓋。
想到這,轉頭看向劉叔:“劉叔,先去準備鮮、油和鹽,我們現在試試,要是了,明天就可以先推出一款新品。”
沁芳齋的後廚裡,楚昭寧站在小板凳上,親自指揮廚娘們嘗試製作蓋。
第一次,泡太稀,倒茶中後直接沉了下去,與茶湯融為一。
楚昭寧咬著下,小臉上寫滿不甘:“再來。”
第二次,鹽放多了,鹹得驚人。
第三次嘗試時,整個後廚都屏住了呼吸。
只見泡綿如雲,輕輕浮在琥珀的茶湯上,形完的分層
“了。”楚昭寧歡呼一聲,從小板凳上跳下來,開心地拍起手來。
小心翼翼地捧起青瓷杯,先湊近聞了聞,香中帶著淡淡的鹹味,與茶香織在一起,令人食指大。
抿了一小口,鹹甜的香與清冽的茶味在口中融,讓驚喜地睜大了眼睛。
那口如綢般順,香濃郁卻不膩口,茶味清新卻不苦,完平衡。
“你們都嚐嚐。”迫不及待地讓每個人都試了一口。
劉叔細細品味後,眼中閃過驚豔:“五姑娘,這個味道,真的很特別。”
“是吧是吧。”楚昭寧得意地晃著小腦袋,“明天我們就推出這個新品,名字就,雪頂香茗。”
越說越興,語速也越來越快:“對了,茶也可以加,不過要加一文錢,還可以在蓋上撒些抹茶,或是淋些焦糖……”
”。掉化融蓋把會飲熱,裡飲冷在加能只,意注要,過不“:調強指手一起豎,麼什到想然突
。星星像得亮睛眼,暈紅著泛而激為因臉小
”。把一火又子鋪們我讓能定茶蓋這。人過慧聰然果娘姑五“:亮發閃閃得變也眼雙的叔劉
。子鋪開離地捨不才寧昭楚,時下西夕
。重沉得變始開皮眼,頭肩蟄驚在靠,上車馬
。睡昏昏讓,曲眠催同如響聲的板石青過碾車
。來過醒清間瞬寧昭楚,中耳傳言語的怪奇陣一,然忽
。著談地腳畫手比,前攤條油在站正人國外的異奇著、皮白髮黃個五四見只,角一的紗窗起
。通主攤與話的腳蹩用圖試正,劍佩的長細著配間腰,上的紅猩著穿人一中其
。了失消慢慢經已都言語的家國多很,語華一統經已言語的界世,紀世五十二








