鋪面鑰匙在手,嶽俊晨心中踏實了大半。但他深知,生意之道,客源為本。尤其在這資訊傳遞基本靠口耳相傳的時代,老顧客的維繫至關重要。絕不能因為搬遷,就讓這些好不容易積累起來的客源流失。
於是,在著手準備新店裝修事宜的同時,一場心策劃的“客戶遷移”行也在岳家村的小院和攤位上悄然展開。
第二天,岳氏滷味照常出攤。但在攤位最顯眼的位置,嶽俊晨掛起了一塊提前準備好的小木牌,上面用炭筆清晰地寫著幾行字:
“承蒙各位鄉親父老厚,岳氏滷味生意漸隆,原有場地狹小,已不敷使用。
為更好服務諸位,本店將於 X月X日(約十天後)遷至清河鎮西市街(原XX針線鋪位置)新址營業。
新店開業前三日,所有滷味一律九折,老顧客憑往日購買習慣(或與老闆相者)另贈滷一勺!
恭請各位新老朋友屆時移步臨,嶽老三攜全家掃榻以待!”
這木牌一掛出來,立刻在排隊購買的顧客中引起了不小的。
“嶽老三,你要搬到鎮上去啦?好事啊!”
“西市街?我知道那兒,離我家不遠,以後買著更方便了!”
“開業還打折?還送滷?嶽老闆夠意思!”
嶽俊晨一邊忙活著,一邊笑著回應眾人的詢問,不厭其煩地重複著新店的位置和開業時間,確保每個來的人都聽清楚了。
“各位老主顧,多謝大家一直以來的幫襯!”他趁著間隙,提高聲音對眾人說道,“搬到鎮上,地方寬敞了,咱們以後也能增加些新品種,讓大家有更多選擇!到時候一定來捧場啊!”
“一定來!”
“就衝你這味道,搬到哪兒我們都跟著去!”
老顧客們紛紛響應,氣氛熱烈。這種當面告知、並輔以開業優惠的方式,極大地增強了客戶的歸屬和期待,有效地將他們與新店繫結。
對於像“客來香”酒樓這樣固定的大客戶,嶽俊晨更是親自跑了一趟,當面與周掌櫃說明了況,並保證搬遷期間供應絕不中斷,甚至會提前準備好充足的貨量,新店開業後,送貨會更加及時方便。周掌櫃對此表示理解和支援,畢竟岳氏滷味現在也是他們酒樓的一道招牌冷盤。
而最讓嶽俊晨留心的,自然是那位神秘的蒙面俠——秦星月。
算著日子,估著快要再次來採購時,嶽俊晨特意將最好的滷味預留了出來。果然,這天下午,那道悉的青影再次出現在院門口。
“俠,您來了!”嶽俊晨熱地招呼,手腳麻利地將預留的滷味包好,遞過去。
秦星月接過油紙包,目習慣地掃過院玩耍的三個孩子,然後落在了那塊顯眼的木牌上。“嶽老闆這是……要搬遷?”
“是啊,俠,”嶽俊晨臉上帶著擴大經營的喜悅和對老顧客的激,“託您和各位客的福,這小院實在轉不開了,在鎮上西市街盤了個小鋪面,下月初X就開業。”他將新店地址詳細地說了一遍。
秦星月靜靜地聽著,面紗下的目微微閃。看著眼前這個因為事業有了起而顯得神煥發的“嶽老三”,那莫名的悉再次浮現,但很快又被下。
“西市街……我知道了。”點了點頭,聲音依舊清冷,“恭喜嶽老闆。屆時若有空,定會前去叨擾。”
“俠您太客氣了!您能來,是小店的榮幸!”嶽俊晨笑道,“開業頭三天有優惠,您來了,我給您算老主顧的最高優待!”
秦星月微微頷首,沒再多言,付了錢,便如來時一般,飄然離去。
看著遠去的背影,嶽俊晨心中稍定。無論如何,這條線算是接上了。他有種預,這位俠和背後那位“主子”,或許與他,與孩子們的世,有著某種關聯。新店開張,們若來,或許能接到更多資訊。
訊息如同上了翅膀,過口口相傳,很快,不僅岳家村,連附近村子以及鎮上的許多潛在顧客,都知道了岳氏滷味即將在鎮上開新店的訊息。
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