《擺攤饞哭全網,我成美食通緝犯》第193章 麻辣米線(2)

作者:乖乖盛放·3個月前

然後倒掉部分水,加辣椒油、花椒、醬油、醋等調變的獨家麻辣湯底。

很快變人的紅棕,麻辣鮮香的氣味霸瀰漫開來。

舒棠把煮好的米線撈進兩個大碗裡,澆上滾燙的麻辣湯

這時孟嶼禮也準備好了配菜:翠綠的小青菜燙得剛好,火腸切薄片煎得微焦,兩個太蛋煎得邊緣脆、蛋黃流心。

孟嶼禮把這些配菜一樣樣碼在紅油米線上,最後撒上一點蔥花和炒香的白芝麻。

另一邊,酒釀湯圓也煮好了,湯清亮微黃,圓子糯白,枸杞點綴其間,看著就清爽香甜。

“好了!開飯!”舒棠關掉火,把兩碗紅彤彤的麻辣米線和一小鍋熱氣騰騰的酒釀湯圓端到餐桌上。

兩人面對面坐下。

舒棠先挑起一筷子裹滿了紅油和配料米線,“呼嚕”吸進裡。

米線爽勁道,麻辣的湯瞬間啟用味蕾,又麻又辣,過癮極了!

再配上煎蛋的焦香、火的鹹鮮和青菜的清爽,簡單卻味無比。

“好吃!還是自己做的好吃!”舒棠滿足地眯起眼。

孟嶼禮也嚐了一口,點點頭:“味道確實不錯。”

他不太能吃辣,額角很快沁出汗珠,但吃得很香。

吃了小半碗麻辣米線,覺舌頭有點發麻的時候,舒棠舀了一小碗酒釀湯圓。

清甜微酸的酒釀湯口,瞬間緩解了麻辣的刺激。

小湯圓糯Q彈,帶著糯米的清香,混合著酒釀特有的醇厚甘甜,暖洋洋地進胃裡,舒服極了。

一辣一甜,一重一淡,搭配得恰到好

“這個搭配真好,”孟嶼禮也喝了一口酒釀湯圓,慨道,“解辣又暖胃。”

兩人慢慢吃著,聊著無關要的閒話,氣氛輕鬆愜意。

連日來的張和疲憊,在這頓簡單卻用心的家常晚飯中,被徹底

吃飽喝足,收拾了碗筷,時間還早,兩人都睡足了,這會兒神正好,也睡不著。

“看個電影?”孟嶼禮提議。

“好啊!”舒棠欣然同意。

兩人一起窩在客廳寬敞的沙發上,孟嶼禮用遙控開啟投影幕布,舒棠則抱著靠枕,在他邊找了個舒服的位置蜷著。

選了一部輕鬆搞笑的喜劇片。

調暗,只有幕布的影變幻。

電影節有趣,笑點不斷。

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