這個年代，資極度匱乏，老百姓想吃飽都難，所以不論是南方還是北方，口味都是重油重鹽。
就比如各種老電影，能上桌的菜，基本都是紅燒、糖醋魚、燒，四喜丸子這些。
而東北菜的特就是口味重！
所以，這個年代的東北菜是非常出名的，至中原以北的大多數人都是這種好。
等到了90年代末期，人們的生活質量改善了，這才開始講究葷素搭配，最終演化到了現在的科學飲食。
基於這些，李天啟和錢月喜歡吃小燉蘑菇，是很好理解的！
說到小燉蘑菇，好做，但很難通。
就比如，小燉蘑菇，是整隻切碎了之後下鍋的，頭、爪、肋骨全都在，廚師要把每一塊都味，還要做到而不柴，香味兒濃郁留口。
第2個要求就是蘑菇。
曬乾的蘑菇，本味道並不好，和燉在一起後，更要讓它們充分味，還要做到易嚼，還要恢復它們的野味鮮香！
最後一個要求就是湯。
小燉蘑菇的湯，肯定是要鹹一些的，這種湯泡米飯，那是一絕！
有很多人好的就是這一口兒，寧喝半碗湯，不吃一隻。
很顯然，李天啟是吃這道菜的大行家，一塊口，他就停不下來了。
又吃了幾塊蘑菇，喝了一口湯，才“哈”的一聲長出了一口氣。
而此時，在他的對面，肖大頭把半碗鯽魚湯都忙活進去了！
錢月本來確實想給“孫子”留下一個好印象，但那道蛋炒刺老芽，從來沒見過，好奇之下也吃了一口。
就這一下就完了，老太太也沉淪了，咔咔咔連續吃了三口刺老芽！
“好，好手藝！”
“小李，這是什麼菜？”
“臭小子，鯽魚湯還是這麼地道！”
作為大家長的李天啟，能讓他一聲好是很不容易的，他本來是想評價一下，然後讓李平安立刻坐下。
但他只是說出了幾個字，話頭就被錢月和肖大頭搶走了。
肖大頭還在沒完沒了。
“你小子不是說需要你的配料嗎？這裡也沒有，你咋還能做這麼好？老子以前是不是被你特麼的騙了？”
“啪！”
就在他嘚嘚嘚沒完的時候，一個大掌削在了他的脖子上。
“李平安同志，你也坐吧，看在你這桌菜的面子上，老子原諒你了！”
”！藤天武玄和砂豬的你謝，你敬子老，酒杯這“
！能可不都開得放想，為所為子崽小個一你讓能可不，樣這是就人老有裡家，法辦沒
。很卻揚表的到安平李，了幹都全也菜個6，快歡很都喝吃人個幾，是就果結
。有沒都會機的話說連他，於至甚
。子種了到談於終才題話，中廳客到回到直一
。表的點極了到驚震了出於終，啟天李的刻一那，完紹介頭大肖聽
。膊胳的安平李了住抓接直，來起站聲一的呼然竟他
”？寵取眾譁是還，握把有的真是你事件這，子小“
。力有鏘鏗得答回，頭抬安平李
”！裁自願甘，不做我果如後年4，下況的力阻有沒在，長首告報“
”！力阻到遇會不你“
”！力阻你給敢人有沒“
”！證保你向子老，事件這就“
！的來出說著吼大，睛眼著瞪是，話句一後最的說安平李對啟天李是這
