沈煜城來的時候，就看到院子裡的狼藉。
剛進院門，腳步就頓住，快速的把門關上，不知的還以為是兇案現場。
張雨霏手裡拿著砍刀，踩在院子裡的石凳上，媳婦手裡拿著斧頭，另一手拎著鋸子。
張雨霏攥著砍柴的刀，對著石凳上那龐然大比劃，眉頭擰得死。
沈煜城掃了眼石凳上的豬頭，燎燒得焦黃的豬皮已經刷洗乾淨，出金黃的底。
但碩大的頭顱完整地擱在那兒，鼻孔朝天，兩個黑的眼眶，頂部的皮已經翻開出骨頭。
“我來吧！”沈煜城忍不住開口，邊說邊把外套掉。
“小寶把舅舅的服拿進屋裡。”
“好。”小寶寫完作業也出來看熱鬧。
秦鈺晴衝著沈煜城笑，張雨霏鬆了口氣，往後退了一步。
把砍刀往旁邊一放，語氣帶著挫敗：“都怪我。”
秦鈺晴安：“沒事的，下次就有經驗了。”
沈煜城走近，仔細檢視，豬頭是順著脊骨被簡單劈開了一半，但最堅的頭骨部分還頑強地連線著。
砍刀只在上面留下了幾道白印，角度不對，只崩掉一點骨茬。
“得從骨下刀。”沈煜城挽起袖，拿起秦鈺晴手裡的斧頭，掂了掂，“還有，得有個穩當的支點。”
“晴晴拿個案板在前面擋著，用腳踩住。”
沈煜城左手按住豬頭前半部，用手指沿著豬頭後頸的中線仔細索，找到了那道微微凹陷的骨。
“看著，得順著這裡。”
話音落下，右手舉起斧頭，斧刃準地嵌骨，手腕發力向下一，同時另一隻手配合著將豬頭前半部向反方向一掰。
“咔嚓！”
一聲清脆的骨裂聲響起，豬頭沿著中線被徹底一分為二，剖面整齊，出了部的結構。
秦鈺晴被震的一麻，這是用了多大的勁？
還不忘誇獎：“你真棒！太厲害了，你怎麼什麼都會。”
小寶也在一旁鼓掌：“舅舅好厲害。”
沈煜城，一看就是故意的，但媳婦的誇獎很用。
“劈開了？”張雨霏湊近看，恍然大悟，“原來得找，用巧勁。”
秦鈺晴指著分開的豬頭部，詳細解釋：“這裡，下頜骨兩側，還有舌下面，有些灰的、黃豆大小的疙瘩，是淋，必須剔乾淨，不然味腥······”
邊說邊用小刀示範著，利落地挑出幾腺扔掉。
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