菜品很多也很齊全,在沈念予給他們列出來的基礎上,小公子哥們自己也加了一些。
這一場自助餐讓大家吃得很過癮也玩得很開心。
“你們這店生意肯定能好,太有特了。”
“菜品也新奇,而且做的味道很好。”
“我就喜歡這樣自選的,想吃什麼吃什麼,想吃多吃多。”
“你們整個飯店考慮得也好,中檔到高檔的都有,滿足不同需求。”
“服務還特別好,服務員個個都有耐心,還滿臉帶笑。”
“……”
大家七八舌地點評著,無一例外都非常看好這家店。
小公子哥們虛心聽取各方意見,臉上都笑開了花,他們現在也是信心滿滿。
沈念予也很滿意,給出來的方案,小公子哥們執行得非常的好。
能預到這個飯店火的場景。
*
靳澤很快就回了興城軍區,他不能再停留太長時間。
沈念予是一下就特別忙碌起來。
現在臨近中秋,該開始準備中秋節禮。
今年要準備的東西比往年要多,要送的人家多了許多。
找來做月餅的食譜,開始指導柳姨和杜姨們提前開始打月餅。
打算做一些傳統的,如五仁之類,再做一些新鮮的,像蛋黃蓮蓉之類,再加上一些豆沙芝麻類的。
不管哪樣,放在現在這時候,也都是不多見。
正琢磨著鹹蛋黃呢,柳姨就說了,“我會醃鹹鴨蛋呀。”
雖然不知道咸蛋黃怎麼做月餅,聽都沒聽過,但是會醃鹹鴨蛋。
“現在醃時間來得及嗎?”這還有一個月就到中秋。
“來得及,也有辦法把醃製時間短。”柳姨道。
好了,一下問題就解決了。
沈念予設計了幾個花樣和定了尺寸的大小,找人做了幾個木質的模。
把月餅的做法和模給了一份小公子哥他們,中秋前他們開業,也要配有月餅才好。
不管是贈送還是售賣。
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