萬界集團新品研發中心的大會議室裡,氣氛溫暖又熱鬧。長桌上擺滿了剛出爐的試吃品——金黃脆的烤麥餅、清香回甘的野菜湯、糯香甜的世雜糧糕、古法熏製的風乾條,整個房間都飄著原始、質樸、又格外治癒的香氣。
蘇沐起一塊烤麥餅,輕輕咬下一口,外脆,麥香濃郁,瞬間出了驚訝的神。
“這味道……和世部落裡,老人們用石頭烤出來的幾乎一模一樣。”抬眼看向研發總監莉婭,“但口更細膩,也更符合現代健康標準,完全不糙、不噎人。”
凜坐在一旁,也嚐了一小口野菜湯,眼神微微和:
“保留了世原生野菜的清香,去掉了土味,低鹽、無新增,適合全星際各類質。”
莉婭立刻站起彙報:
“蘇董、凜先生,這就是我們研發三個月的「星際懷舊食品系列」——全部以世原始部落傳統食為原型,用現代食品工藝復刻、改良、升級,保留古早風味,同時滿足星際消費者的低糖、低鹽、低油、高纖維、純天然健康需求。”
市場總監林薇往前湊了湊,眼神發亮:
“現在全星際消費趨勢已經變了!大家吃膩了合食品、速食快餐、高油高糖星際零食,「原始、天然、懷舊、有故事」的食,缺口巨大!尤其是世文明火遍全星際後,無數人都好奇:人祖先吃的到底是什麼味道?”
運營總監趙也點頭附和:
“萬界超市現在覆蓋208顆星球,就缺一個現象級款。如果這個系列推出去,絕對能引全星際!”
但新品評審團裡,也有人提出了顧慮。
星際食品安全卡倫皺著眉開口:
“想法很好,但世原始食做法糙,營養單一,直接上市肯定不符合星際食品安全標準。改良太多,又會失去‘懷舊’‘原始’的意義,這個平衡點很難把握。”
還有零售部門主管擔心:
“復古食品看上去‘土氣’,能吸引年輕消費者嗎?現在星際主流消費群是18-60歲,他們喜歡值高、有話題、有文化的產品。”
蘇沐沒有急著定論,而是看向凜:
“凜,你最懂世食的靈魂。你覺得,我們做這個系列,核心應該是什麼?”
凜放下湯匙,語氣平靜卻準:
“保留,最佳化形。
,是世的食材、風味、記憶;
形,是乾淨、健康、方便、安全。
我們不是在做零食,是在做可以吃的文明、可以帶走的鄉愁、可以分的溫暖。”
他頓了頓,繼續說:
“原始烤麥餅用野麥、水、石烤,口差、難消化。我們可以用世原生基因麥種,細研磨,保留麥胚與膳食纖維,用恆溫慢烤,做到外裡,營養翻倍。
野菜湯用原生野菜,清洗去,低溫萃取,不加香,只保留自然鮮。
這樣既傳統,又健康。”
這番話,直接點破了研發核心。
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