第380章:玉米的幾種吃法!
“好嘞,臣先回去了~”被老朱沒好氣的踹一腳,凡笑嘻嘻的說道,而後直接跑掉了。
“這狗東西!”看凡的模樣,老朱又好氣又好笑,又帶著幾分無奈的暗罵了一句。
……
數日後,護國公府後院傳來石磨轉的沉悶聲響。
凡站在廚房門口,看著家僕將第三筐玉米倒石臼。
金黃的玉米粒在秋日下閃著細碎的,像灑了一地的碎金。
“老爺,這玉米當真畝產一千六百斤?”管家福伯抓了一把玉米粒在手中端詳,仍不敢相信。
“應天府周邊五試種田,最低畝產一千五百八十斤,最高一千六百七十斤。”凡捲起袖子,“陛下已看過奏報。”
楊小蕊從迴廊轉進來,手裡端著竹篩:“夫君真要親自磨面?”
“總得知道這東西怎麼做吃食。”凡推石磨,糙的磨盤轉起來,玉米粒被碾碎,發出沙沙的聲響。
吳素素和鄧小嬋也聞聲而來。
三位夫人站在廚房裡,看著這個新奇玩意兒。
“這玉米粒比麥粒。”鄧小嬋撿起幾顆未磨的,“怎麼吃法?”
凡停下手:“法子多了。最簡單的,直接煮。”
他吩咐廚娘取大鍋燒水,自己則挑出半筐顆粒飽滿的玉米棒子。
玉米鬚還未完全乾,帶著田間的新鮮氣息。
水沸後,整玉米棒子下鍋。
不消一刻鐘,蒸汽裡便飄出一獨特的甜香。
“這味道......”楊小蕊嗅了嗅,“倒是清新。”
煮了約兩炷香時間,凡用筷子了:“了。”
撈出鍋的玉米棒子冒著熱氣,從淡黃變深黃。凡取了四,遞給三位夫人和自己。
“直接啃?”吳素素有些猶豫。
凡示範著咬下一排玉米粒。口糯,帶著穀天然的甜味,比粟米更有嚼勁。
楊小蕊小心咬了一口,眼睛一亮:“甜的。”
“是糧食自有的甜味。”凡又咬下一口,“耐飢,頂飽。”
鄧小嬋吃得仔細,將玉米粒一排排啃下:“若是尋常百姓家,這一夠孩子吃一頓了。”
“不止。”凡放下啃的玉米芯,“這東西耐儲存,曬乾了能放很久。荒年救命,年添食。”
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