第407章：老百姓也能吃上糧了？
秋日的過稀疏的窗紙，灑在楊柳村陳石頭家的飯桌上。
那曾經擺著糙粟米飯、野菜糊糊的陶碗裡。
如今盛著的，是瑩白微黃、散發著人甜香的事。
“爹，娘，快嚐嚐！”
桂花臉上帶著掩不住的喜，將兩碗熱氣騰騰的“麵條”推到陳石頭和兩個孩子面前。
那“麵條”黃潤，比尋常麥面寬些厚些，在清亮的湯水裡微微卷曲，湯上飄著幾點油星和翠綠的蔥花，旁邊還臥著個金燦燦的玉米麵餅子。
陳石頭拿起筷子，小心地挑起幾“麵條”送口中。
口爽中帶著些許玉米特有的糯韌，麥香不足，卻另有一番清甜紮實的谷香。
湯是簡單的鹹味骨湯，正好烘托出玉米麵的本味。
“這是……用新玉米磨的面，擀的麵條？”陳石頭有些不敢置信。
他知道玉米能磨面，但沒想到能做得如此細緻，真如城裡白麵一般。
“可不是！”
桂花笑著坐下，自己也端起一碗，“我去磨坊，見張大娘們都在磨新下的玉米，磨得細著呢！說是用了氏工坊新出的‘小鋼磨’，比石磨細得多，篩出來的面又細又。我就討教了做法，回來試了試。和麵時摻了一點點豆麵，更筋道。栓柱他爹，你吃著咋樣？”
“好！太好了！”陳石頭連連點頭，又喝了一口湯，只覺得一暖意從嚨直通到胃裡，渾都舒坦。
“比紅薯麵糊糊強百倍，比粟米飯更是……更是沒得比！”他說得有些激。
粟米那糙拉嗓子的口，吃了半輩子，原以為這就是莊稼人的命。
如今這玉米麵條口，才知道原來糧食，也能吃得這般順、這般有滋有味。
栓柱已經呼嚕呼嚕吃了大半碗，抬起頭，邊沾著湯：“娘，這個好吃！明天還吃！”
杏兒小，桂花幫將麵條剪短，也吃得搖頭晃腦，小臉上盡是滿足。
一頓簡單的玉米麵條，卻讓這個農家小院裡充滿了前所未有的、近乎節慶的歡愉。
這不只是一頓飯，更是一種實實在在的、生活質量提升的象徵。
同樣的場景，在金陵城郊，乃至更多種了玉米的州縣，無數尋常百姓家中上演。
玉米磨的細面，打開了前所未有的烹飪可能。
心靈手巧的主婦們各顯神通：除了麵條，還有鬆微甜的玉米麵饅頭、外脆的玉米麵餅子、香甜可口的玉米麵發糕、甚至有人嘗試用玉米麵混合量麥面，做出了近似餃子皮的東西，包上野菜或許餡，便是無上的味。
以往，這些細的、需要好白麵才能做出的吃食，是地主老爺、城裡面人家，乃至過年過節時農家才敢奢的。
尋常日子，糙粟米、豆飯、野菜糰子才是常態。
可如今，因為玉米的收和高產，最普通的農戶，也能隔三差五，甚至天天吃上這“細糧”了。
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