“你們一起幫忙用竹叉子把這些切好的豬五花和豬裡脊串起來.”林雲說著,拿起一竹叉,將幾片五花串了起來.
林山.大虎.小虎也學著林雲的樣子開始串,很快就把所有都串好了.
林雲看著這些串,突然想起什麼,轉進屋,不一會兒就拿著支用爛的筆出來了.
他用清水反覆沖洗筆,直到把殘留的墨都洗掉,又用開水燙了一遍.
“這是要做什麼？”小虎好奇地問.
“當刷子用啊.”
林雲笑著解釋,“燒烤時刷油和調料,比用筷子蘸著方便多了.”說著,他拿起“筆刷”,在串上輕輕刷了一層薄油.
大虎看著這支“筆刷”,忍不住笑道：“雲哥,你是真讀書啊,不會把墨水粘在上了吧？”
“放心,我洗得很乾淨.”
林雲自信地說,又拿起醬油和醋,按照一定比例混合,調了一碗澤人的醬料.
他小心地用“筆刷”蘸取醬料,在串上均勻地刷了一遍,頓時,一濃郁的香氣撲鼻而來,引得小黑狗都忍不住從窩裡探出頭來,眼地著.
大虎深吸一口氣,眼睛都亮了：“雲哥,這醬料聞著就香,等下烤出來肯定特別好吃！”
林雲笑著點點頭,可惜這世界了很多調料,不然可以弄出更味的醬料出來.
林雲拿著幾串刷好醬料的串小心地放在炭火旁,開始翻烤起來.
由於沒有鐵架子,只能一直用手拿著串,而且還不能太靠近炭火,怕把竹叉子烤斷了.
炭火上的串發出滋滋的聲響,空氣中瀰漫著令人垂涎的香氣.
“好香好香！”
林竹也不吃零食了,湊了過來,鼻子一一地嗅著,眼睛亮晶晶地盯著炭火上的串.
“現在可以吃了,你們試試看！”
等串烤得表面微焦,滋滋冒油,林雲才將它們分給林山.林竹和大虎.小虎.
大虎接過串,顧不得燙,張就咬了一大口,在裡開,混合著醬料的鹹香和豬的鮮,讓他眼睛都眯了起來：“太好吃了！雲哥牛！”
小虎也學著大虎的樣子,咬了一大口,結果被燙得直吐舌頭,卻捨不得吐出串,一邊哈氣一邊含糊不清地說：“好吃...好吃...”
林竹小口小口地咬著,細嚼慢嚥,臉上洋溢著幸福的笑容：“二哥你太厲害了,以後你每天都拷給我吃！”
林山看著大家滿足的樣子,也咬了一口,眼前一亮,馬上想到了商機, “弟弟你這烤真心不錯.”
林雲又接著烤了幾串,給屋母親陳氏送了幾串.
“孃親,嚐嚐我做的烤.”
林雲將串遞給正在廚房忙碌的陳氏,眼中帶著一期待.
陳氏接過串咬了一口,眼睛頓時亮了起來, “這味道...真是獨特！沒想到豬還可以這樣吃！”
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