“蟹釀橙？這是什麼鬼東西，螃蟹怎麼能和橙子放在一起呢？還要釀！釀酒嗎，螃蟹釀酒……這個也去掉！”
好好的一份選單足有一半的菜品被紐卡斯爾公爵給貶低的一無是，劉大刀終於忍不住了，這位兼職的滿清細作徹底發了。
劉大刀的本職究竟是什麼？這個他自己也說不清，要說本職是滿清的細作慈禧的家奴吧，卻也不像，畢竟這傢伙對外的份就是一名廚，幾十年如一日都是廚子。
他是真喜歡燒菜，也真心拿燒菜當一種，正是這種極度敬業的神矇蔽了中局，再加上滿清為了掩護他的份，特意犧牲了好幾條暗線的命，這才讓他功的突破了中局的審查。
所以說，劉大刀的本職就是廚師，間諜這個職業反而了兼職。
為了維護自己廚的名聲，為了自己的手藝不被辱，劉大刀徹底發了，他一把奪過公爵手中的選單大吼道“改改改！這菜沒法做了，究竟你是廚還是我是廚，什麼都不懂你瞎叨叨什麼？”
“你會不會吃？你有沒有品味！”
紐卡斯爾公爵當時就愣住了，他實在沒有想到一名廚師居然敢對自己大吼大，當他聽完翻譯之後，公爵也怒了。
“什麼？你居然敢說我不會吃？居然敢嘲笑我們英國貴族沒有品味？放肆……日不落帝國每一位高等貴族，都是頂級的食家！”
“我們或許不會做菜，但是要說食品鑑，你們絕對不是對手！因為我們擁有整個地球的食供應鏈……”
紐卡斯爾公爵憤怒的咆哮，他要給這個沒見識的中國廚師上一課，敢說我大英帝國的貴族沒品味？敢說我們不會吃？
日不落帝國的民地橫整個地球，三年前的測量結果大英帝國的民地已經達到了3300萬平方公里的土地。
如此廣袤的民地，自然給倫敦的大人們提供了富的食來源，北和敖德薩的頂級小麥，阿拉伯地區的頂級椰棗和棕櫚油，紐西蘭和澳大利亞產的牛羊。
北大西洋深海的頂級鱈魚，甚至印度洋上的珍稀特產渡渡鳥，這全都是英國貴族餐桌上的常見之。
更別說遼闊非洲所出產的種種野味了，是肯亞所產的頂級咖啡一年英國就消費了一半以上的產量。
世界上最好的腰果產自莫三比克，最頂級的鮑魚產自南非，甚至公爵還曾經品嚐過質非常糙的獅子和斑馬。
這些東西你中國人都吃過嗎？居然敢說我英國人沒有食鑑賞能力？
日不落帝國的富足是你們這些落後民族所不能想象的，現在就連整個歐洲都在為我們提供食。
最好的啤酒來自普魯士，最好的火來自西班牙，最好的葡萄酒來自法國，還有沙俄產的魚子醬以及北歐獨特的醃製鯡魚……這些最棒的食材都要第一時間供應給倫敦的餐廳。
居然敢說倫敦貴族們不會吃？真是是可忍孰不可忍！
劉大刀也不知道公爵嘮嘮叨叨的說了一些什麼，而公爵的翻譯顯然是適應不了這麼快的語速，很多句子翻譯的都是斷斷續續的。
這簡直就是同鴨講，不過在場的中國人還是能夠過斷斷續續的單詞知道公爵的大概意思，說白了就是吹噓英國人都是食家，他們擁有全球最好的食材。
“夠了！有完沒完……”劉大刀大吼一聲“你們有最好的材料，我們中國還有幾千年積攢下來的烹飪經驗呢！沒有好手藝，你有好東西有個屁用？”
“連蟹釀橙都沒有吃過，還說你自己是食家呢？還釀酒，也不怕人笑話……蟹釀橙是把橙子掏空，把螃蟹的膏和黃還有拆下來經過烹飪再裝進去，工序想當繁瑣極其考驗廚師的手藝……”
“實話告訴你吧，這些原料螃蟹都是從中國江南的澄湖專門捕撈出來，養在海船上幾個月好不容易才到的歐洲！真不識貨……”
公爵一聽就楞了“江南？琥珀？上帝啊，你難道要給我們吃淡水蟹嗎？那種又小又醜陋的東西，也能吃？”
歐洲當然也有淡水蟹，不過數量實在是過於稀，而且品種也不如中國的河蟹好，再加上歐洲人不懂如何烹調這種味，所以這種蟹完全是以害蟲的面目出現在歐洲人的視角里的。
今天一聽說中國廚師要用這種醜陋的小東西做菜，當時公爵就崩潰了。
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