一開始兩人的確是在做丸，準確的來說是魚丸。
吳敏琪常年在蜀地，吳家酒樓做菜一般都用不到海魚，平日裡也甚做魚。但季雪就不一樣了，從小就和各種海產品打道，在菜市場賣過菜，在飯店後廚打過雜，甚至還在夜市賣過燒烤和啤酒。兩人都喜歡鑽研廚藝，現在湊在一起自然就一拍即合，想要用做丸的方式試試做魚丸。
江楓帶著兩杯冰茶進後廚的時候，兩人還在對龍利魚下手。
“剛剛煎得時間太長了，而且我覺得滴幾滴檸檬在上面就可以了，沒必要刷蜂。”季雪道。
“刷蜂是沒必要，但我覺得可以先用蜂醃一下。”吳敏琪若有所思。
江楓上前將茶遞給們，笑道：“還嫌廚房不夠悶呢，出去氣吧。”
吳敏琪夾起一塊魚餵給江楓，道：“你嚐嚐，我們都覺得味道有點不對勁。”
“有點怪。”江楓嘖吧了一下，“之前不是還在研究魚丸嗎？怎麼又變煎魚了？”
“隨便弄弄。”吳敏琪拿起檸檬紅茶喝了一口，轉頭笑著對季雪道，“阿雪，現在離下午上班還有一個多小時，你去找個地方休息一下吧。我聽江叔說你一大早就來了，今天第一天開業晚上還有的忙。”
“是啊，我聽季月說你這幾天都是早出晚歸的，今天也算是第一天正式上班了，早點回去，好好休息。新店開業，資金不足，我可付不起你的加班工資。”江楓笑著附和。
季雪一愣，從14歲輟學打工開始，除了父母和妹妹會和說好好休息，不要累著自己，很會有其他人催自己的休息。
來北平不過一週的時間，和自己同住的季月會勸自己多休息，吳敏琪會讓去休息，江楓會叮囑加班早回去休息，江建康看每天第一個到後廚會讓多睡會兒晚點來，晚上兩位老爺子會讓早點回去不讓在後廚忙到凌晨。
就連認識不過幾天，同事之，話都沒說過幾句的桑鳴，看見晚上在收拾後廚也會讓別幹了，說這不是爐頭廚師的活。
“好。”季雪衝江楓和吳敏琪微微一笑。
喜歡這個地方。
非常喜歡。
想在這裡幹一輩子。
晚間的營業很順利，由於今天是開業第一天，泰樓全員工都需要來上班，沒有排班，但排班表房梅一早就做好了。
除了江家自家人，吳敏琪和季雪自願全年無休之外，其他人都是上六休一，一年10天帶薪休假，年假另算，節假日四倍薪水，再加上包工作餐，絕對是打著燈籠都難以找到的好工作。
儘管如此，還有人心生不滿。
楊麗，也就是齊的同鄉，在被殺儆猴之前終於擁有了姓名，在晚間營業高峰期結束之後又拉著齊一通抱怨。
“齊，你說房梅那個老人是不是有病，我中午不就是沒給客人介紹那個什麼破點菜系統嗎？多大點事啊，那玩意只有傻子才看不懂還需要我們介紹，本來就是沒事找事，居然還當著那麼多人的面質問我，以為是誰啊！”楊麗滿臉怨恨，很顯然是把房梅給記恨上了。
“是經理。”齊道。
楊麗被齊四個字噎得半天說不出話來，頓時怒了：“你是哪邊的？齊你別忘了，如果不是我帶你出來你就得留在那個破地方結婚了，你有沒有良心，我真沒想到你居然是這種見風使舵的白眼狼！是經理了不起啊，在英國那個什麼破野學校讀過了不起啊，我看就是高考考不上仗著家裡有幾個臭錢去國外隨便讀了一個野大學就天天顯擺，什麼玩意！”
本來到找今天晚上準備殺的的季月沒想到居然在找到人的同時還看了這麼一齣好戲，反正也不著急，就在角落裡站著不出聲，想看看楊麗還能說出什麼驚世駭俗的話來，也想看看一直跟在後像條小尾一樣的齊會有什麼反應。
“經理是薩里大學的。”齊道。
“齊你幾個意思？”楊麗拔高了聲音，“你現在是想站在房梅那個老人那邊是嗎？你別忘了是誰帶你出來的，不是我你現在還呆在那個破鄉下地方被你爸媽安排著相親等著嫁人！你能來北平都是因為我！我算是看出來了，你就是一個小人！從第一天起就跟條哈狗似的跟在那個季月後面鞍前馬後，你現在是覺得你結上了季月就不需要我了，那種一副小人得志臉的東西和你還真是蛇鼠一窩啊！那你也別跟我一起住了，今天就給我滾出去！”
“楊麗，首先，你只是和我一個村的，我能來北平是豔豔姐幫我勸服的我父母，我父母給我買的車票，我弟弟給我塞的錢，和你沒有任何關係。其次，房租是我和豔豔姐付的，你沒有掏一分錢，如果你對我有任何不滿，可以隨時搬出去。我不欠你的，也不需要你對我的方方面面指手畫腳，我有權利選擇我的朋友，也有能力判斷是否和人做朋友。”齊心平氣和地道。
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