江楓所做的羅宋湯,從某種意義上來講已經不是羅宋湯了。
正統羅宋湯的做法應該是:鍋加水,待水燒開後放牛,香葉,蔥,姜,中火煮上一個小時。待牛爛後撈出放涼,切拇指大小的丁,再將麵放鍋中炒至麵微黃出香味。
之後再將黃油鍋,燒熱融化,加蔥薑蒜和香葉炒香。再放番茄醬,牛,番茄,捲心菜,土豆,胡蘿蔔,加水燒開。最後再加量麵及各種調味料,待湯粘稠後出鍋即可。
而江楓的做法是,把所有原材料先鍋大火炒之後,一鍋燉。
所以江楓做的羅宋湯其實可以改名烏克蘭燉。
江楓做的烏克蘭燉比正統的羅宋湯花的時間要多上不,因為畢竟是燉嘛,重點在那個燉字上。
小夥子早就端著白粥回去了,因為天氣悶熱的原因小廚房也沒幾個人,江楓前後見到的人一隻手就能數出來。
這裡除了小夥子之外的其餘人一看就是在煲粥煲湯上經驗富的老手,本不給江楓主幫助他們的機會。
一直到大媽的紅蘿蔔燉牛快好了,江楓的羅宋湯也該出鍋了,醬都已經炒好裝盤了,江楓也沒能找到第3個害……
呸,可以幫助的人。
眼瞅著大媽的紅蘿蔔燉牛就要出鍋了,江楓打電話給江守丞。
“喂,二哥你現在有空嗎?我給你做了羅宋湯和醬,要是有空的話我現在就給你端過去。”江楓問道。
“啊,小弟你還在醫院?”江守丞震驚地連嚼臘豬腳的作都停下了。
“我昨天沒跟你說嗎,這幾天店裡比較閒,我都會過來給你做飯吶?”江楓道。
“啊,你說了嗎?你沒說吧!沒事沒事,正好沒吃呢,我這就吃了點餐前小點心墊墊肚子送過來吧,我們這裡正閒著呢。”江守丞對桌上的4份臘豬腳和4份飯視無睹,睜眼說瞎話。
“那好,我現在給你端過去。”江楓掛了電話。
“錢大媽那個牛應該好了,你揭蓋看一下吧。”江楓道。
“好。”一直在小廚房守著牛,生怕它有什麼閃失的錢麗娟興沖沖地上前揭蓋。
一揭蓋,整個小廚房裡都瀰漫著紅蘿蔔燉牛的香味。牛爛,用滾刀切出來的紅蘿蔔香甜味,拿筷子去夾牛,都能覺到牛搖搖墜。
“這是了?”錢麗娟不敢相信自己的眼睛。
這道一看就很好吃的紅蘿蔔燉牛居然是親手做出來的!
“了,關火吧。”江楓笑道。
錢麗娟關火,用筷子夾了一塊牛嚐嚐味道。
“小江,你真是神了,這菜做的跟我老公做的一樣好吃!”
“叮,完一道菜品,任務進度(3/100)。”
“叮,恭喜玩家獲得錢麗娟的菜譜:紅蘿蔔燉牛。”
獲得菜譜?!
菜譜還可以不看記憶,用這樣的方式來獲得?!
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