江守丞帶著老許和老周以往日衝向骨科食堂搶飯的速度,衝向骨科食堂裡邊的小廚房。到的時候,江楓的糖醋鯉魚正好出鍋,他們親眼看著江楓把調好的糖醋芡從頭至尾淋在已經炸的兩頭翹起的鯉魚上。
酸甜,噴香,剛剛出鍋被炸至金黃,表面溫度極高的鯉魚上了同樣剛出鍋溫度極高的芡,噼啪作響,香味四溢。
“咕嘟。”
老許很沒有出息地嚥了一口口水。
急診的鐘主任是他的導師,他待在急診的時間最長,也是急診的這些小醫生中最好使的一個,大事小事都他,護士他,醫生也他,讓他為了最忙碌的規培醫。
昨天晚上他雖然沒有值夜班,但他早上5點多就到了急診,5點鐘吃的早飯,是學校門口最早營業的早餐店的兩個蘿蔔包,一個三鮮包和一杯熱豆漿。
從早上5點到晚上7點,整整14個小時,他除了吃了鍾主任遞來的兩個小麵包外就喝了兩杯水,現在早已是飢腸轆轆。別說是這種剛出鍋噴香人的糖醋鯉魚,就算是一個半涼的大包放在他面前,他此刻估計都要饞得流口水。
老周也好不到哪兒去,他不是老許和江守丞這種名牌大學的專碩規培醫,他是二流醫學院畢業從地方醫院考上來進修的,基本工資低,補也沒多,年紀比老許和江守丞要大,有一個多年即將結婚的未婚妻。
巨大的經濟力讓他平日都是摳摳嗦嗦的,服只買優庫特價,點外賣也只敢點清炒白菜,醋溜土豆這種便宜的素菜盒飯。像糖醋鯉魚這種大菜,他只有在過年回家或者偶爾他父母或未婚妻來北平看他的時候才能吃到。
江守丞是轉到急診之後才和老周了起來,仁醫的實習生,規培醫還有每年來進修的醫生實在是太多了,每年都有新人來,也每年都有舊人離開,他們不可能互相之間都認識。
“二哥,其他菜都做好了,我還煮了皮蛋瘦粥,這些菜分量都大的你們多端幾趟吧,還有一個拔山藥要現做,我現在開始做。”江楓道,把灶上的紅燒,紅燒,啤酒鴨的蓋子都揭開。
白大褂還沒的三人的眼睛都直了,盯著灶上的菜,腦子裡只有一個字。
!
這是啊!
都是啊!
大塊的,人的,香味四溢的,亮閃閃油滋滋的啊!
老周覺他長期被白菜和土豆餵飽的胃開始瘋狂挪,全上下的每一個細胞都快瘋狂的囂著,我要吃,吃大塊的,吃味的。
紅燒的分量最大,江守丞端紅燒,老周端紅燒,老許端啤酒鴨,三人都有富的抬擔架的經驗,端這三份菜自然是不在話下。
三人就這樣來回跑了三趟,最後一趟的時候拔山藥正好出鍋,江楓左手拔山藥右手錢麗娟分給他的紅蘿蔔燉牛,江守丞以力拔山兮之勢端起一大鍋皮蛋瘦粥。
留給邱源夫妻的粥和菜江楓已經提前分好端過去了,現在他們夫妻倆估計都已經吃上了。
江楓跟著江守丞進了辦公室,裡面有不穿著白大褂的醫生端著碗筷走來走去,看見他們進來了連聲道:“來了來了,鍾老師別看病歷了,開飯了。”
他們口中的鐘老師是一個頭發有些花白的老頭,帶著眼鏡,臉上總是帶著笑,看起來十分和藹。
鍾老師在急診幹了大半輩子,桃李滿天下,平日裡照顧年輕醫生,很是人尊敬。
辦公室的中間有一張由四張辦公桌拼的簡易餐桌,碗是清一的同款塑膠碗。筷子倒是五花八門,木塊,竹筷,品店裡買的十幾塊錢一雙的筷子,吃外賣時剩下的一次筷子,應有盡有。
“我們醫院門口的超市搞活,泡麵買那種大捆的,買一捆就送一個塑膠碗,現在咱們科室全是這種塑膠碗。”江守丞解釋道。
“我看電視劇裡的醫生都是吃桶裝的。”江楓問道,“桶裝的不是更方便嗎?”
“方便是方便,但桶裝的貴呀。泡麵的玩意兒本來就不健康,吃一兩桶又不管飽,吃七八桶還不如吃盒飯呢。”江守丞道,把粥穩穩當當地放在桌子中心,“來來來,開飯了,今天我小弟下廚,我請客。”
“賬單等下發給我。”江守丞轉頭小聲道。
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