一次上了4道菜,若是論相貌肯定是吳敏琪的花魚最為漂亮。
芡淋得很均勻,一看就是酸甜口的,又是油炸的,金黃脆,最合小朋友的心意,比如說韓攸信。
“媽媽我想吃那個魚!”韓攸信指著花魚道。
王靜給他夾花魚,眼睛卻盯著剁椒魚頭。
“老韓,你有沒有覺得這個剁椒魚頭的做法和江叔的有點像,都是從魚開始澆油。”王靜道。
“這菜是江楓做的,應該是江師傅教他的吧。”韓貴山也是看過選單的。
“哦,對,瞧我這記,我總覺得江叔還在蜀地。”王靜一拍腦袋。
“韓夫人是蜀地人?巧了,我們江主編也是蜀地人!”王副主編就坐在王靜旁邊,道。
“這麼巧?不知江主編是蜀地哪裡的?”王靜看向江主編。
“我是省城的,不過我自去魔都工作之後就不怎麼回蜀地了,好多年沒回去了。”江主編終於停止了哭泣,開始低頭吃別的菜。
“真巧,我也是省城的,我原先在省城的國營飯店當服務員,後來和我家老韓出去創業,也多年沒回去過了。”王靜嘆了口氣,自父母去世之後就不怎麼回蜀地了。
江主編哭完了就要開始幹正事了,向許推薦陳秀秀。
“許總,就是我之前和您說的那個實習生,味覺非常靈敏,我覺得值得栽培。”江主編道。
許剛剛吃了兩筷子剁椒魚頭覺得味道還可以,心好著呢,看向陳秀秀隨口道:“這份李鴻章雜燴你嚐出了什麼?”
“紹酒味有點重了。”陳秀秀道。
許點點頭,他剛剛也嚐出來了:“紹酒是幾年份的?”
“5年的。”陳秀秀對答如流。
當然,這是猜的。
江建康的紹酒基本上都是5年的,超過5年的他才不會拿出來給江楓用。
許:???
江主編:???
其餘人:???
許自己都懵了,他就是隨口一問,本沒指陳秀秀能答出來。
許夾了一條李鴻章雜燴裡的豬肚,嚐了一下,嘗不出來是幾年份的紹酒。
這次倒沒哭,李鴻章雜燴是發洩心裡的力,力發洩完了自然就哭不出來了。
沈堯不明覺厲,有樣學樣,夾了一筷子豬肚。
他連紹酒都沒嚐出來,哎,不對,他也不知道紹酒是什麼味。
江主編也將筷子向李鴻章雜燴,夾了一片玉蘭片,口。
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