很快,專訪就到了江楓。
因為江永去茶樓和江衛明進行父子談話了的原因,這次陪吳敏琪下來的是王副主編。
王副主編還有些奇怪,怎麼江永送章航下樓送著送著人就沒影了,只發了條微信說自己臨時有事要離開一下後就沒了訊息。
王副主編一連給江永發了好幾條訊息他都沒回,他都有些擔心江永是不是出了什麼意外。
王副主編領著江楓走到了包廂門口。
許辰專訪的地點總是千奇百怪的,後廚,家裡,亭子,後院,觀景臺,包廂,大廳,甚至有的時候可能就在大街上一邊走一邊問,在想在哪兒就在哪兒,怎麼隨心怎麼來。
包廂已經是難得的非常正常的專訪地點。
江楓推門進去,王副主編留在門口,見江楓進去後轉去隔壁整理剛剛吳敏琪訪談的錄音。
江楓走進了包廂,許剛剛說了不話現在正在喝茶,許旁邊坐著一個年輕姑娘,低著頭,劉海擋著臉看不清,正在用筆在本子上寫東西。
江楓覺得這個年輕姑娘很面,雖然看不清臉,但這個低著頭劉海擋著臉的樣子非常的眼。
這句話是怎麼說來的,這位妹妹看著好生面善,似是舊相識。
陳秀秀抬頭。
“秀秀?”江楓有些不敢相信自己的眼睛。
陳秀秀怎麼在這兒?現在不應該在魔都嗎?
7月份的時候江楓聽王秀蓮同志說過,陳秀秀在魔都的一家還不錯的企業找了一份實習生的工作,陳督袖還特意發朋友圈炫耀了一番。
“好久不見。”陳秀秀道,繼續在本子上寫東西。
“你們認識?”許來了興致。
“/他是我鄰居。”江楓和陳秀秀異口同聲。
“十幾年的鄰居。”江楓補充道。
許愣了一下,很快就接了這個巧合:“那可真是巧了,小江師傅你也別站著快坐下來。”
許專訪從來不帶旁人,就連《知味》的主編和副主編都得呆在隔壁,這次讓陳秀秀留在這裡,主要是想看看陳秀秀在為一個優秀的食評論家方面有多高的天賦。
想要為一個優秀的食評論家有靈敏的味覺是不夠的,得會吃,會品。不要吃出菜品的好,還要能吃出菜品的劣,好在哪裡,劣在哪裡,什麼食材,什麼烹飪方法。
這些靠天賦是不夠的,需要大量食的堆積,需要時間。說白了就是需要錢,需要砸錢,需要長時間的砸錢。
品位都是錢砸出來的,只有見識過好的才會知道旁的差在哪裡。
許告訴陳秀秀今天中午的那些菜分別是誰做的,讓留在這裡看自己是如何專訪的,然後讓問問題。
許並沒有指陳秀秀能問很有水平的問題,他就像是一個補課老師,需要先了解學生的進度才能確定指導方案。
陳秀秀的水平讓他到驚訝。
問的問題非常專業,很有水平,一針見,能吃出章航和吳敏琪所做的菜品的缺點並且指出,眼和品鑑水平都非常的高。
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