天就這麼被聊死了。
三人繼續沉默地剝豆子,在天花板上閃耀的燈的照下,江楓覺得他看豆子都快看出重影了。
以前怎麼沒覺得後廚的燈這麼強烈呢,看來是時候跟兩位老爺子商量一下把燈換更和的了。
江楓艱難地扭了一下頸脖,覺自己離頸椎病又進了一步。
在他轉頭的功夫,正好瞥見章航拎著食材走進來。
一看見章航手上提的袋子,江楓頓時就神了。
沙福羅!
支線任務!
章航的一段記憶!
“準備做沙福羅?”江楓問道。
“嗯。”章航點頭,“等下大家都要來給江師傅做菜,我這道菜花的時間比較長,所以就先進來做了。”
“那我來給你做香蘋果吧!”江楓非常熱,他對待即將完的任務一向非常熱。
“現在?”
“對,就是現在。”江楓起,放下手中的豆子,略帶歉意地看向季雪,“那個,我先……”
“楓哥,你要有事你就先去忙吧,謝謝你幫我剝豆子了。”季雪道,轉頭對吳敏琪道,“琪琪你也剝了很久了,要不去外面歇一下吧。”
“不用,我原來在家裡也經常幫我媽摘菜剝豆子。”吳敏琪表示自己也是個練工。
江楓去冷盤臺那邊了兩個用來做果盤的蘋果,練的削皮,切丁,裹上蛋和麵。
他雖然從來沒有做過香蘋果,只是前幾天做了一個和香蘋果做法差不多的香西蘭花。但是每年過年老爺子都會做這道菜,見的多了自然有印象,按照記憶中老爺子做香蘋果的方法有樣學樣,也能做出讓一般食客滿意的香蘋果。
更別提他現在火候和調味都已經到大師級了,做這種考驗火候水平的菜更是比原先輕鬆。
江楓理蘋果的廚藝臺離吳敏琪和季雪很近,季雪一邊剝豆子一邊看他手上的作,能約看出來他似乎是要將蘋果塊下油鍋炸。
“香蘋果就是油炸蘋果塊嗎?”季雪小聲問道。
“不知道,可能是吧。”吳敏琪道。
“你也不知道這道菜?”季雪還以為是因為自己只會做粵菜的緣故,才不知道香蘋果這道菜。
吳敏琪將手中剛剛剝好的豆子放進小籃筐裡,繼續抬頭看江楓手上的作:“可能是魯菜吧,我也只是對川菜比較擅長。”
“不是魯菜,我也沒有聽說過這道菜。”章航加群聊。
“不是魯菜?”吳敏琪吃了一驚,大膽猜測道:“難道是江家菜?但我之前也沒見江爺爺和江叔做過呀。”
其實章航自己也不明白,江楓今天上午為什麼會突然問他有沒有吃過香蘋果,又突然提出要給他做香蘋果。
讓他更不明白的是,明明他甚至都未曾聽過這道菜,為什麼看江楓手上的作會覺得如此悉,就好像曾經有人給他做過一樣。
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