糖漿與甜麵醬混合，蔥姜等香辛料調味，五花切丁狀畫龍點睛，品後的炸醬醬香拌著油香，粘稠泛著，看起來溼漉漉的卻是水融的最好詮釋。
江楓之前看曹桂香做炸醬麵的時候沒什麼覺，現如今看彭師傅炸醬卻覺得了。
他想吃炸醬麵。
炸醬要幹，溼，甜比例適中，黃醬與甜麵醬混合得當，拿筷子夾起中間的隙都不粘合，拌開就能看見其中鮮明油亮的丁，一口下去就能讓人忘卻煩惱，醉心於此。
面一定要是抻的很細的抻面，且筋道，煮麵一定要過水，這樣吃起來才清爽利落，符合夏天的覺。
菜碼不用加很多，黃瓜，蘿蔔纓兒，蘿蔔和豆芽這4種足以，大蒜就不用了，雖說理論上大蒜的辛香會與炸醬的濃郁的醬香實現完的匯與結合，但江楓實在是不好這口，偶爾吃吃臘八蒜就已經是極限了。
是想想江楓就要流口水了。
他甚至都想資敵去八寶齋吃炸醬麵了。
雖說八寶齋的名聲這幾年是一年不如一年了，但貌似八寶齋的炸醬麵是真的不錯，雖然貴了點，卻也是經過北平人民的味蕾認可的。
他來北平這麼長時間還沒吃過正統的稱得上好吃的炸醬麵呢。
炸醬好辦，難度不高，稍加練習想必就可以掌握。可面確實是個大問題，江楓對自己白案水平有多還是心知肚明的，之前在晨風小學做的麵條他又不是沒自己嘗過。
80%北方會做麵條的媽媽們都能吊打他。
江楓掏出手機決定刷個朋友圈冷靜一下。
開啟朋友圈，映眼簾的就是大伯母在健房的自拍。
悉的盤子臉，悉的魁梧的材，悉的健件，和悉的自拍角度。
江楓掐指一算，日子不對呀，大伯母每週一三五健，二四六瑜伽，星期天放假。今天理論上來講是瑜伽的日子，瑜伽是晚上啊，大伯母怎麼中午就跑去健房健了？
江楓接著往下翻，看到了大伯母昨天晚上發的朋友圈。
大伯母：祝三伯99歲生日快樂，願老人家健康，萬事無憂！
［圖片］［圖片］［圖片］
三張圖片分別是粽子，蛋糕和火鍋。
底下是一排的贊，江楓略的掃了一眼，德哥，丞哥，江然，江雋蓮，江雋清，還有他的親爹親媽叔伯嬸嬸們都已經讚了，甚至還有不知何時，加了大伯母微信的季月，季雪，吳敏琪，章航和桑鳴也點了贊。
如此以來，竟然顯得沒有點讚的江楓是個不孝子孫。
不肖子孫江楓連忙點了個贊，甚至還匆忙寫了一條評論。
江楓：祝三爺爺健康，萬事順心！［喝彩］［喝彩］［喝彩］
刷著刷著朋友圈江楓突然反應過來，既然今天大伯母去健房健了，那麼理論上江建國同志現在應該正在樓下給大伯母做的健特餐配生菜沙拉。
江建國可是做抻面的一把好手啊，從昨天晚上他做的那碗長壽麵來看，水平絕對在曹桂香之上。
江楓頓時興，點開聯絡人找到江建國給他發訊息。
江楓：大伯，在嗎？
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