又等了2o多分鐘，江楓覺得紅燒已經差不多可以出鍋了。
醬已經完全浸到五花裡面，大部分的油已經被燉煮了出來，鍋裡大塊的五花看起來油滋滋的泛著，雖然沒有到用筷子輕輕一就能散的地步，但也足夠。
夾起一小塊，瘦適中，口就同瘦部分斷開，稍加吞嚥就能順著嗓子進食道，瘦也已經完全燉爛了，分明，完全滲，因為加了許糖的緣故，仔細嚼一嚼還有一些微甜。
就這道菜，江楓自信就算老爺子也挑不出病來。
最後蒸蛋，把裝著蛋的碗往鍋裡一放就不用管了，江楓抓時間先吃幾口菜，雖然這些菜分量大，個個都是用特大號盤裝的，但他覺在餐桌上他也搶不贏眾位叔伯堂兄。若是被舅姥爺看出來他沒有吃飽，那一鍋散著死亡味道的燉可就是他的了。
為了不吃燉，大家一定會極盡所能在最短的時間把自己餵飽。
江楓正一口葷一口素吃得不亦樂乎，江載德就走進來問：“小楓都快十二點了你的菜……臥槽，你居然在吃。”
“什麼吃？”江楓連忙把口中的菜嚥下去，反正這麼大一盤他吃了多別人也看不出來，“廚師嘗鹹淡怎麼能說是吃呢？”
“你看見我吃了很多了嗎？我就吃了兩口嚐嚐鹹淡啊！”江楓一臉正。
我作為一個廚師，嚐了1o分鐘菜的鹹淡很正常吧。
江載德暫且相信他的鬼話：“怎麼樣啊，我聽說你被爺爺著學了幾個月，這次不會焦了吧？哎，我來嚐嚐！”
江楓：……
江載德說著就去拿筷子，站在一大盆紅燒面前開始吃了起來。
“嗯，還可以，沒焦。”一塊。
“我來看看的。”兩塊。
“不錯，的，不膩。”三塊。
“我再來塊瘦的。”四塊。
“瘦的還行。”五塊。
“讓我嘗塊大的。”六塊。
“大的有點沒味，我再嚐嚐小一點的。”七塊。
“小的不錯，誒這塊瘦搭配看起來還行。”八塊。
“我再來看看……”江載德妄圖夾第九塊，被江楓啪的一下打掉了筷子。
“再嘗就沒了，不許嚐了，芙蓉水蒸蛋要好了，菜齊了，一起端過去吧。”江楓打斷了江載德明目張膽的吃，把鍋蓋揭開，芙蓉水蒸蛋已經蒸好了，再蒸就要老了。
江載德有點失，吃的紅燒總比飯桌上直接夾來的要好吃，但他還是對江楓現在的廚藝表示了肯定：“小楓你這紅燒燒得還行，都快趕上我爸了。誒，這蛋羹看上去不錯，我來幫你嚐嚐鹹淡。”
說著就要去拿勺。
江楓一把抓住了勺子：“就這一碗，我蒸給舅姥爺的。”
江載德只得作罷，一起端菜。
五道菜上桌，雖然數量，但分量足，看上去都不錯。
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