當江衛明提著一大袋子大閘蟹回到泰樓時，後廚員工基本上都到了。
每個人都看見江楓像搞科學研究一樣，一人盯著三口蒸鍋，鍋裡分別放著玉米，玉米和紅薯。江楓時而開火時而關火，時而開蓋時而盒蓋，每一次開蓋都要拿筷子在紅薯和玉米表面上一來判斷他們的火候。灶邊上還放著一個小筆記本和一支筆，江楓每一次玉米或者紅薯就要在筆記本上記下幾個神秘的數字。
江建康和桑鳴都站在江楓旁邊眼地看著他，臉上寫滿了好奇。就連遠在粘板切菜的張衛雨都時不時停下手中的事，長脖子看一眼江楓，每個人都是一副想問又不敢問的樣子。
主要是江楓的表太嚴肅了，前所未有的嚴肅，像極了電視劇裡演的搞科學研究的科學家。
大家都想知道江楓到底在搞什麼名堂，又怕自己打擾了江楓的神聖實驗為他探索道路上的罪人，就只能在旁邊眼的看著，希能看出些名堂來。
江衛明將大閘蟹往地上一放，加了圍觀江楓的行列。
等江楓反應過來的時候，他已經為了整個後廚的焦點。
江楓：……
桑鳴一貫喜歡看熱鬧，三爺爺也是個吃瓜大戶一回來就圍觀也不足為奇，但老爸還有老章你倆是怎麼回事？
尤其是你章航，你不要以為你站得遠我就沒有辦法發現你其實是在和桑鳴他們一起看熱鬧，你那1米92的高和中法混的臉藏不住！
“爸，想問什麼就問吧。”江楓木這一張臉，面無表的道。
江建康頓時興，顯得有些躍躍試。和他一起全程圍觀的桑鳴卻有些失落，他覺得明明是自己表現的更明顯一點，為什麼江楓不問他？
在遠一直裝作自己是在櫃子上找盤子的章航，拿著盤子默默往前走了兩步。
“兒砸，你這一下紅薯一下玉米還在記筆記是在弄什麼呢？”江建康好奇地問道，“是不是在做實驗？我聽說你們寫畢業論文都要做實驗，你到時候畢業論文上會不會寫咱們泰樓的名字？”
江建康同志一副你看我是你親爹吧，我還記得你今年畢業要寫畢業論文的樣子。
江楓發自心的佩服江建康同志神妙的想象力和縝的邏輯推理判斷，只可惜江建康同志的推理從一開始就是錯的。反正燜也不是什麼獨門絕技，江楓沒必要藏著掖著瞞著不告訴大家，他以後早上和下午十有八九是要在泰樓裡研究怎麼燜的，想瞞也瞞不住，索將今天早上對吳敏琪還有老爺子說的話又重複了一遍。
聽完江楓的話桑鳴一臉茫然，畢竟他只是一個連刀都不了的打荷廚師，張衛雨索然無味興趣全無，畢竟他只是一個連鍋都不了的墩頭廚師。
江建康沒什麼太大的反應，他吃江做的燜飯比江楓吃的螃蟹都多，對燜這種烹飪方式並不陌生。所以江楓這樣一說他也沒多震驚——他不不知道蟹釀橙是怎麼做的，連吃也只吃了一口。
反應比較大的有三個人，首當其衝的自然就是江衛明，非常欣甚至是欣喜，看江楓的目和到彷彿都能溢位笑來，江楓說的時候就一直在頻頻點頭，顯然是非常贊同他的看法。
章航對蟹釀橙沒什麼興趣，但他對燜這種烹飪方法非常興趣，連手上的盤子都不顧了隨手找個地方放著就朝江楓走過來。章航了剛出鍋的紅薯，像機關槍一樣噠噠噠地問出了一連串問題。
“你把這個紅薯燜前後用了多久？”
“第一次開火到第二次開火隔了多久？”
“你每次開火是等到水沸騰還是憑覺？”
“其實我覺得如果把它長期控制在一個低溫的狀態下……”
章航這一連串得把江楓都問懵了。
他這也是大姑娘上轎頭一遭，第一次用煤氣灶燜東西。
小時候老爺子不讓江楓鍋，江楓既想鍋又覺得江燜飯好玩，就經常磨泡的求江讓他留在廚房看著鍋裡的飯，驗一下鍋的覺。有一次江被江楓鬧煩了，就真的讓他留在廚房看鍋裡的飯，江楓覺得既然都鍋了，乾脆到徹底一點，於是在灶里加了把柴。
後果可想而知，那鍋飯糊的很徹底。
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