季雪正在理新抱回來的砂鍋，這個砂鍋顯然是有些年頭的，不是外面看起來有些舊，裡面的也完全變了。顯然是曾經經常使用的，就像是那些用了很多年的熬藥專用的紫砂壺一樣。
季雪正在理一小塊塊狀蜂，這種蜂泰樓存了很多，因為做瓦壇花雕的時候需要用到。
瓦壇花雕的外層有一層厚厚的蜂，比一般的用蜂刷一層的菜要厚很多。是因為瓦壇花雕在做的時候不要用普通的態蜂在外表刷一層，還要將塊狀蜂小塊零碎的粘在上面。
塊狀蜂遇熱會融化，而且因為融化的速度很慢，所以會緩慢地附著在的表面。兩種不同的蜂相融形厚厚的一層蜂外層將瓦壇花雕牢牢鎖住，這種方法也只有譚維舟老先生才能想出來。
瓦壇花雕對蜂的要求比較高，泰樓現在用的這兩款蜂都是季雪經過反覆實驗才確定下來的。
但現在季雪並沒有理，甚至連都沒有拿出來，面前只有一個空的砂鍋。
“現在弄蜂做什麼？不是還沒開始理嘛，你這手髒了不方便要不要我去幫把拿過來？”江楓問道，“你那位朋友大概什麼時候會過來？我怕服務員可能沒有上班，讓夏夏到時候去門口接一下。”
“…應該很快就會過來吧，就是去酒店放下行李，理一點東西，可能二三十分鐘吧。”季雪有些不確定，手上的作也沒有停下來。
“那行，二十多分鐘後我讓夏夏去門口接。”江楓點頭，準備回去接著教季夏做炸醬，“正好今天教夏夏做炸醬麵，到時候讓夏夏給做一碗，也向你朋友展示一下你妹妹的手藝。”
“嗯。”季雪微笑著點頭，左手按住砂鍋蓋子讓它保持穩定，將剛剛理好的塊狀蜂抹在了離蓋子邊緣的稍近一些的位置。
江楓：！！！
季雪往砂鍋蓋子上抹蜂做什麼？
難道他們做的瓦壇花雕的砂鍋蓋子上都有蜂？
江楓認真回想了一下他看過的影片教學，沒有什麼印象，但可能真的有。譚維舟用的砂鍋都是用過很多年的舊砂鍋，層早已被浸染上了很深的，就連蓋子都是，和現在這個砂鍋是一樣的。
如果只是抹了一點蜂不是很多在蓋子上的話，江楓可能真的沒有注意到。
難不季雪第1次看到的就是這個？
這得是什麼眼睛吶？才能一眼就看見蓋子上的這麼不起眼的東西。
江楓覺自己好像抓住了瓦壇花雕的髓，只需要回去看影片教學的時候盯著蓋子側多看幾眼，就能看出來其中的奧妙。
江楓又回頭看了季雪一眼，好像對自己剛才抹的蜂並不是很滿意，把它掉了又開始重新理蜂。
江楓回到自己的廚藝臺前，季夏按照他的吩咐好好的品嚐了一下黃醬和甜麵醬，而且顯然偏甜麵醬。
江楓得用眼看出來兩個碗裡面前面醬比較。
“夏夏，你真的得吃一點，飯多吃一點沒關係，零食最好還是不要吃。”江楓語重心長地道，他真的有點擔心夏夏會朝他的兩個堂妹的方向發展。
別的倒沒什麼，江楓又不歧視胖子，在江家他才是異類。
主要是夏夏本來就能打是個不良，要是真的長到了江雋蓮和江雋清的那個噸位，江楓有點擔心日後教學時如果發生分歧，自己可能打不過。
季夏有些困的看著江楓，又看了看面前的甜麵醬。
零食？
原來北平管這個零食的呀。
江楓迴歸正途，繼續完自己未完的教學任務，又取了些甜麵醬放進碗裡將之前理好的食材和醬混合，下鍋炸。
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