1月1日。
元旦。
許最終還是鴿掉了去年份的雜誌。
但這都不重要，因為《知味》雜誌社公佈的網路版的雜誌封面上赫然是泰樓的近景圖，泰樓的招牌清晰可見。雖然只是亞洲版的封面是這樣的，其他版本的雜誌封面並不是泰樓，但這也足以讓江楓欣喜若狂了。
許果然沒有讓他失，他果然沒有時間和力再去構思一張全新的雜誌封面。
泰樓要發了。
從12月底《知味》雜誌社公佈雜誌封面開始，泰樓門口就排起了長隊，曾經這個待遇只有國慶的時候才有，但現在就連普通的週一到週五泰樓門口都能人滿為患，和那些網紅店已經沒什麼差別了。
畢竟《知味》才是食圈真正的風向標，比那些什麼所謂的網紅打卡要靠譜多了。現在還有不人家裡收藏著《知味》的歷年期刊，每到一個城市去旅遊就開始翻看《知味》，看看該去哪些飯店吃飯。
《知味》已經有好幾年沒在封面上直接放上餐廳的照片了，曾經登上《知味》封面的餐廳也無一不是口碑極佳令無數老套趨之若鶩的餐廳。
泰樓一下就在業出名了起來。
原先泰樓的名氣僅限於北平及北平的周邊地區，畢竟菜這種東西不像其他商品，菜是得吃到口裡才會知道是什麼滋味的。大家說哪個酒樓有名都是說哪個地方的名酒樓，而不是說全國範圍的名酒樓。
時至今日，國的眾位食家也沒能評選出一個能夠讓全國各地的酒樓都心服口服的國第一酒樓，各地有各地的口味和偏好，評誰誰都不服氣。
更別提北平現在都沒爭出個第一，四皇之爭因為空降了一個泰樓都變五皇爭霸了。
國外有不人買《知味》雜誌時都是幾個版本的一起買的，更別提這一次有關泰樓的專訪都是許親自提筆寫，每個版本上都會有。
不老饕本就不差錢，把雜誌當菜譜看，只要上面有的就會去吃，比追星族還要狂熱。
生意鬼才王秀蓮同志當場打起了算盤開始算該把菜價提升多，江楓及時勸住了。剛出名就漲價了，這種醜惡臉也未免太過資本家了，他們完全可以等到過完年之後再漲價。
年後漲價是一個多麼正常的行為啊，新年新價位，江楓相信泰樓的新老食客們都可以理解的。
元旦離年後也其實也沒多久，今年過年早，1月中旬就是小年。江家的傳統一向是到了小年就是年，既然過年了就不用幹活了，大家都應該快快樂樂的關店回家過年等著吃老爺子燒的菜。
今年也是如此，就算泰樓生意再好，年夜飯利潤再高泰樓不會做年夜飯的生意，這個世界上沒有什麼是比過年回家連吃十幾天老爺子燒的飯菜，更讓人沉醉和到幸福的事了。
以後的事暫且不提，現在所有廚藝圈的人和關注《知味》的人，都在等待1月1日發售的加厚版，無論是不是泰樓的食客大家都想看看，這座能登上知味雜誌封面的酒樓到底是個什麼樣子，許對他又到底有些什麼評價。
外界都無比關心1月1日釋出的《知味》雜誌，泰樓後廚的眾位員工們卻無心此事。
所有人都在和江楓，江建康以及兩位老爺子提一個共同的建議。
求求你們，再給後廚招兩個廚師吧！
996真的不住。
加班費再高也不住，這麼高強度的工作量持續十天半個月可能還沒問題，要是真持續個半年一年，大家可能都要變有命賺錢沒命花了。
江楓和江建康積極接了大家的意見，主要是他們兩個也有些累得不了。這段時間的廚師招聘進展頗，有不廚師來應聘相關崗位。
新年新氣象，經商議大家決定在1月1日下午3點於芬園進行泰樓後廚的第2次招聘。
泰樓後廚也該進點新人了。
