江楓攔住了西紅柿炒蛋,但沒有攔住先前出鍋的炒青菜和炒藕丁。
澆了一勺滾燙的湯的炒藕丁,正散發著一奇異的香味。
江楓:……
都是他的錯,是他讓田琳打開了一扇新世界的大門。
見江楓居然在這個時候來了,田琳有些詫異,笑著道:“小楓居然來了呀,我還以為你不來了呢,吃午飯了沒?”
“沒。”
江楓出門的時候什麼都沒想,一心只有支線任務。
“那正好,菜剛出鍋還熱乎著呢。你等等,我把鍋裡的獅子頭盛出來,馬上就能開飯。”田琳的雙手在圍上了,走到灶前,揭蓋。
鍋裡有5個獅子頭,除了看起來鬆散些彷彿用筷子一就會散開之外沒有任何問題,無論是還是味道都非常正常,表面也沒有浮沫。
田琳小心地把5個獅子頭盛進盆裡,大方地澆上兩大勺湯,香味就出來了。
江楓注意到,鍋裡新燉的湯只剩半鍋了。
“小楓你來快來看看舅媽這次做的怎麼樣,全是按你說的做的。這湯也不油,燉前我把油都下來放碗裡了。”田琳有點小驕傲。
江楓湊近看了看盆裡的獅子頭,又用筷子夾了一點散落的丁嚐了嚐,發現田琳只要願意認真按照教程做菜也是能夠做出正常的菜的。
瘦得當,味道有些偏淡,但是無傷大雅,濃郁的湯味足以掩蓋這小小的瑕疵。
是一份達到了家庭主婦平均廚藝水平的獅子頭。
“不錯,舅媽你以後就按照這個方法做,肯定沒問題,梅梅姐一定喜歡。”江楓鼓勵道,又轉頭去看邊上的炒藕丁和炒青菜。
澆了湯的炒藕丁絕對屬於黑暗料理,江楓聞著味兒就覺得不對勁怪怪的,但是這青菜……
居然聞起來還怪好吃的。
翠綠的青菜葉子上還殘留著淡黃的湯,盤中的青菜看起來很水靈,火候也比較得當。
“舅媽,這盤青菜你是拿豬油炒的嗎?”江楓問道。
“是啊。”田琳樂呵呵地道,“用豬油炒出來的香,梅梅前幾個月可吃這豬油炒出來的青菜了。”
江楓和田琳一起把菜端上桌,只剩半鍋湯的燉也在其中。
趙梅因為懷孕口味大變不吃,舅姥爺和趙壯實吃不得太過油膩的葷腥。田琳又一門心思看著趙梅吃飯,只要趙梅吃得香就心滿意足,自己只是隨便吃兩口。
那一鍋燉自然就便宜了江楓還有趙梅老公。
兩人一人一大碗不帶湯的,翅一樣不。
田琳把養得極好,燉起來自然是不差。燉和燉的方法基本上都是一樣的,小火慢燉什麼都不加,偶爾加兩片薑片就是極限。這種方法燉出來的讓人難以接,但燉出來的就是人間味了。
田琳在昨天的教學中不學會了菜出鍋的時候澆一勺湯會更香,還學會了做菜的時候加點料酒可以去腥。
加了許料酒的燉,比往日的燉更加味。
。燉碗一蹭來家趙到就點飯逢每,神的恥無厚的傳祖家江們他下一揮發要不要考思始開經已楓江的肚下燉碗一
。了消打後之丁藕到吃他在就快很頭念個這
。湯澆上菜往的擇選有勸是還,湯澆上菜往要不後以琳田勸該是道知不間之時一楓江樣這。味風番一有別卻菜青的湯了澆但,味怪一是丁藕的湯了澆
。樂快很也公老梅趙,樂快很卻梅趙,結糾在楓江
。達胖的啃子竹著抱像常非子樣的吃碗端婦夫梅趙,貓熊的見看裡園在間時段前了起想不楓江讓面畫個這。燉吃碗著端地樂快邊旁梅趙在坐公老梅趙,頭子獅啃碗著抱地樂快梅趙
。道地悠悠慢梅趙後飯完吃”。了帶用不菜的別,了行就去過飯和頭子獅帶就候時的檢產天後,個兩做多天明你,媽“
。道地眯眯笑琳田”!夠管頭子獅,呢湯鍋半著留你替還這媽,好“
。奇好些有楓江”?檢產“
”。檢產裡市去天後,了好約生醫跟就前年,對“:釋解楓江跟子肚著地輕背子椅著靠,好別特神,困犯就完吃一有沒梅趙次這
。道問楓江”?來回再檢產完做“








