這些天一直借住在江家,但並沒有和江家人在一起吃過幾頓飯。因為每天都要趕著上工一直是早出晚歸,從來趕不上飯點,一般都是老爺子頭一天晚上或者早上起得早給蒸幾個饅頭或者做幾個餅子,帶著邊走邊吃,剩下的當午飯。晚上江給留點飯菜,飯是白米飯,菜也是有的,是不可能留能剩點湯就不錯了。
江家小孩多五個大胖小子有三個都是能吃的年紀,平日裡燒就是一盤,端上桌風捲殘雲一眨眼的功夫就沒了,湯都不剩,只要老爺子不錘人幾兄弟能把盤子的比臉還乾淨。老爺子養孩子的政策一向是能吃是福,能吃就多吃,從來不扣扣索索做飯定量,這也導致雖然他和江收都不低他還經常出去賺外快,江家卻一直沒攢下什麼錢。
全吃掉了。
這種超前的生活模式,在這個人人節食的時代可以算是相當怪異。
怪不怪異老爺子不在乎,反正他過得很自在。
田琳驚呆了。
一開始以為,江特意晚上早點回來吃飯說今天是江建康生日家裡燒是燒,是燒一盤。
在田琳看來,不年不節的只是因為家裡的小孩過生日燒一盤已經是一件很奢侈的事了,要知道原先還沒出嫁的時候家裡也就過年和長輩過壽的時候能吃口,還不能一次吃多。年三十的時候燒一盤,家裡人多田琳也就分到一兩塊,還都是瘦搶不到油水多的。剩下的剁餡和白菜混在一起包餃子,如果還有的多就做臘,什麼時候家裡人饞了就往菜裡放兩片臘混和味解解饞。
田琳懷疑自己今天干活太努力都幹出幻覺了,看見了什麼,看見了五大盤!
五大盤,全是!
田琳都有點不敢筷子了。
不敢,江建康這五個小子可不含糊,上來就直指紅燒豬蹄。江建設最小,話都說不太清楚筷子也拿不穩,也知道拿著筷子指著紅燒豬蹄說一些含糊道完全聽不清的話讓江給他夾豬蹄吃。
“田琳,吃啊,你再不筷子這好就被我家這五個小子給夾走了。”江以為田琳是不好意思筷子,招呼道。
“謝謝三姑。”田琳低著頭,夾了一小塊豬蹄上的瘦。
“你也喜歡吃瘦啊,我家這幾個小子也喜歡。每次廠裡還有你姑父的單位分,我們倆都挑瘦的挑排骨,別人還總說我們發揚風格。”江笑著道。
田琳點頭,也覺得江是在發揚風格,每次殺豬大家都搶著挑大,可以煉油,吃起來也香,排骨都是沒人要的挑到最後沒辦法了才要,這可不是發揚風格嘛。
“排骨原本就是好東西,我原先……”老爺子還想說些什麼,想了想又沒說了。
田琳把塞進裡,頓時驚到說不出話來。
這個表江楓很悉,江守丞被二伯母著吃素減兩個月後江守丞一吃就是這個表,第一反應是這居然是,是這個味,然後才是對廚師手藝的驚歎。
把一個人上許久一兩年沒有吃,天天都得幹力活,吃趙家祖傳的燉都是香的,沒準還吃得賊香因為有油水。
田琳嚼了兩下,就嚥下去了。
覺都沒嚐出味,是的胃太求催著嚥下去,就嚥下去了。
“對了田琳,你嫁過來的時候有沒有吃到燉。”江問道。
“沒有。”田琳搖頭,“媽和說過年的時候給我做燉吃,做一大鍋,管夠的那種。”
“媽做的燉可好吃了,又大又,每次一煮就是一大鍋,我們趙家雖然沒什麼錢但過年的燉絕對不含糊!我出嫁那天媽還特意做了一鍋燉,你姑父當時吃了都說好吃。”江說起這個眉飛舞的。
老爺子:……
老爺子的表有些一言難盡。
“可惜啊,燉只有年三十才做,我們這些出嫁的兒是吃不到嘍,我都好多年沒吃過了。田琳啊,這可是我們趙家的祖傳手藝,你過年的時候一定要跟著媽好好學,別把這手藝給丟了!”江叮囑道。
……:楓江
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